Zostatok Problémy s vínom

Existujú aspekty vína , ktoré je ťažké vysvetliť , ale sú relatívne jednoduché na pochopenie s vašej chuti . Predmetom " rovnováhy " vo víne je jedna taká vec . Aj keď je ťažké popísať , je dôležité identifikovať dobré víno ​​, a ten , ktorý je lacking.The bilancia vína je ako prefíkaný koncept , ktorý je vlastne volal rôzne veci . Niektorí ľudia sa odvolávajú na to ako víno ​​bytia v " harmónii " alebo " rovnováhy " . Mnoho ľudí , len aby sa slovami opísať to ! Vzhľadom k tomu , to mlátenie okolo seba , musí byť zostatok vína veľmi zložitá otázka , že jo ? No, nie tak celkom . Rovnováha vína odkazuje na harmóniu konkurenčných chutí , textúr a vôní tak , že chcete dosiahnuť rovnováhu . Ako to , že pre to , aby všetci frázy ? Čo zostatok v skutočnosti znamená , víno ​​, ktoré poskytuje zmyslový zážitok , ktorý zmieni jeho rôznych charakteristík . Chianti je talianske víno ​​, ktoré je veľmi suché . To má náznaky ovocnou chuťou v závislosti na úsilí vinice . Chianti v rovnováhe , je suchá s jemnými náznakmi týchto chutí . Chianti z rovnováhy by byť trochu suché , ale majú silnú jablko chuť k nej . To je samozrejme nad hornou príklad , ale upozorňuje na základné myšlienka balance.Balance je ošemetná záležitosť u väčšiny vín . Prečo ? No , to inklinuje byť pohyblivý cieľ . Povedzme , že budete slúžiť červenú pri teplote nižšej ako prijaté rozsahu . To sa bude znižovať chuť a aby červený zdať nudné . Je to tak ? Možno áno , možno nie . Nemôžete naozaj povedať , pretože víno ​​je z rovnováhy s ohľadom na problémy teploty . To isté sa môže stať , s bielymi tiež , pokiaľ ide o teplotu issues.Balance je zvyčajne jemnejší problém . Víno bude častejšie mierne z rovnováhy , než úplne mimo tabuľky . Červená by mohla byť prekonaná tým , príliš veľa kyselín . Víno môže narážať na veľké veci , ale kyslosť jednoducho premôže chuťové poháriky , ako to prejde cez ne . To je známkou toho , že tam je problém , rovnováha , pretože jeden aspekt prevažuje ostatní , keď to mala not.As som asi osvedčili v tomto článku , popisujúci rovnováhu víno ​​je náročná úloha . Ako už bolo povedané , problém je oveľa jasnejšie , keď sa v skutočnosti snažia rôzne ročníky
By : . Tom Ajava