Kuracie rezancová polievka je ľahké

Je to naozaj nie je tak ťažké , aby sa skvele chuťou kurča a rezancová polievka . Naozaj ! S pohodlím pomocou supermarket pečené kurča , môžete získať neuveriteľné chuť , bez toho, aby od scratch.When som začal testovať recepty , pozrel som sa cez všetky moje bežných kuchárok , gurmánske kuchárky , on - line , atď Všetky recepty som našiel Zdalo sa , že chýba chuť som hľadal - viete , že veľký " chicken " hĺbka domáce kuracie polievka ? Tak som začal hľadať na týchto kuchárok z kostolov a ženských organizácií . Aj keď som nenašiel presný recept tam , ja som nejaké myšlienky , ktoré viedli k mojej súčasnej metódy . Používam rezance recept z veľmi milá slečna , ktorá chodí do mojej Cirkvi , Delores Koster . Jej polievka recept sa nachádza v St Francis Xavier , Carbondale , Illinois Cookbook.The zápase som bol , čo klamal pri výrobe polotovaru /vývar /základ pre polievku . To je , keď som sa rozhodol , že musí existovať lepší , jednoduchší , rýchlejší spôsob , ako dostať chuť som chcel , bez toho, aby čakal na whoe kuracím mäsom , zeleninou a niektoré korenia prísť na to , ako si vziať spolu appropriately.One noci po mojej dcéry basketbal, sme zastavil , aby si rotisséria kurča a obchod s potravinami na večeru . Moja rodina len rád biele mäso , takže máme časť kurčaťa ostali . Skôr než hádzať to , pretože nikto rád tmavé mäso , Stuhla som celú vec , až som nemohol prísť na to , ako využiť až zvyšné chicken.My syn sa pýta na domáce kurča a rezance , a to je , keď som sa rozhodol dať mu skúste . Pridal som to , čo zostalo z Rotisserie kurča do vody s niekoľkými zeleniny a korenia , aby sa základ pre polievku . Po pár hodinách tlejúcich na sporáku - a smrdelo to skvelé - napäté som zmes a vykostené , čo zostalo z kurčaťa . Je iróniou , že moje deti nemajú naozaj rád , veľa kuracieho mäsa vo svojej polievke , tak táto myšlienka funguje skvele pre nás . A z nejakého dôvodu , že jesť tmavé mäso v tomto soup.I pridať rezance a nechať ju dusíme najmenej hodinu alebo dve . Zvyčajne mám towater pred pridaním rezance . Výsledok je naozaj dobrý . To sa stalo jedným z tých jedál , ktoré sa všetci tešia na , a deti sa vždy bude pýtať , keď sa necíti dobre . Myslím , že je to skutočný test slepačiu polievku , že jo ? Dúfam , že sa vám bude páčiť taky ! Mimochodom , neváhajte pridať nové mrkvu alebo čokoľvek iného druhu zeleniny , ktoré by ste chceli k tejto polievky . Moje deti dávajú prednosť misku dusenou brokolicou a karfiolom , ktoré sa môžu ponoriť do vývaru , takže nemám nič pridávať , ale rezance na napäté vývar pre us.Chicken Noodle Soup1 Grocery Store Rotisserie kura - a zostávajúca časť jednej . ( Ak máte radi veľa kuracieho mäsa v polievke , môžete pridať kuracie prsia , alebo dva , ak nepoužívate celé kura ) 1 stredná cibuľa , quartered2 Stonky zeleru nakrájame na 2 -palcovom pieces5 celý Peppercorns1 T. Hydina Seasoning1 T. sea ​​SaltWaterIn Dutch Oven , alebo veľký hrniec polievky . Pridajte všetky z vyššie uvedených zložiek , s výnimkou vody . Nalejte dostatok vody po pokryť zložky o 1 palec . Priveďte do varu , potom zase dole k varu a necháme odkryté po dobu najmenej 1 hodinu , ale najlepšie 2. Páči sa mi začať túto prvá vec po ránu , aby sa na obed , alebo na poludnie , za ranom dinner.With drážkou strašiak , alebo pavúk , kmeň kuracím mäsom , kosťami a zeleninou z hrnca . Dajte hrniec späť na horáku a pridajte asi 3 šálky water.Bone kuracím mäsom , vyhradzuje mäso na polievku . Ak by ste chceli pridať zeleninu , najmä mrkva , urobte tak teraz . Ak pridávate hrášok , môžete počkať , až posledných 10 minút celkovej varenia time.Noodles1 egg3 vajcia yolksCold water2 C. Flour2 t SaltIn strednej miešacie misu , pridáme všetky vajcia . Metla do svetla . Pridajte 3 lyžice studenej vody a soľ a rozšľaháme do dobre blended.Add múkou a premiešajte vidličkou , kým môžete zbierať to vo vašich rukách a tvorí gule . V závislosti od počasia , mal som na inzerát trochu viac vody , aby to dohromady , ale dávajte pozor , aby pridať do veľa a aby to sticky.Let cesta sedieť asi 5 minút . To je dôležité preto , že umožňuje , aby sa cesto vyvaľká oveľa jednoduchšie a menej pružná . múky oblasť , kde sa bude valiť von cesto . Cesto vyvaľkáme do veľkého kruhu . Ja si to tak tenký , ako to pôjde , asi 1 /8 palca , aj keď niektorí ľudia , ako je ich rezance silnejší . Ak dávate prednosť je silný , budete musieť pridať na čas na varenie , aby sa im tender.Using pizza nôž , rez cesto na rezance požadovanú šírku a dĺžku , ktorú prefer.Put rezance do vriacej vývar a naďalej dusíme aspoň 1 /2 hodiny , ale sú krehkejšie , ak budete mať čas , aby im dusíme asi hodinu . Môžete pridať kurča na posledných 15 minút . . Chuť na ochutenie , pretože som zvyčajne potrebné pridať aspoň ďalšie lyžičku soli v tomto bode
By : Mary Mechler