Ak hľadáte pre vegánske cukrovinky recepty , ktoré prinesie chutné nádych tradície na vašej dovolenke cestovného, nehľadajte nič iné . Tieto Škorica Fireside Vlašské orechy sú tak elegantné ako sú delicious.Because to cukroví zahŕňa varenie cukrový sirup , až sa zmení štruktúru a tvorí mäkký loptu , pomocou cukroví teplomer je skvelý nápad . Aj keď skúsení kuchári cukrovinky možno pravdepodobne úspešne " odhad od oka " , kedy sa začne testovanie na guľové fázu mäkké , teplomer je veľký plus.Syrups všeobecne presunúť do guľového fáze mäkké na v rozmedzí teplôt 235 až 245 stupňov . Na dosiahnutie tohto teploty sirup musí variť dlhšiu dobu , takže sa uistite , že používate ťažký dňom panvicu , aby sa minimalizovalo riziko scorching.When môžete vložiť cukroví teplomer do cukrového sirupu , uistite sa , že hrot teplomera sa ponorí do sirup , ale nedotýka dna panvy . Ak špička prichádza do styku s pán spodnej získate nepresné reading.Ingredients2 1 /2 C orech halves2 TBS vegan maslo nahradiť ( nieão margarín a maslo - príchuť Crisco je odporúčané) 1 C sugar1 /2 C Voda1 lyžičky cinnamon1 /2 lyžičky sůl1 1 /2 lyžičky vanillaPreheat rúru na 375 stupňov , zatiaľ čo organizovanie vlašské orechy vo veľkom rúry bezpečné misku alebo podnos . Heat vlašské orechy po dobu 5 minút za stáleho miešania po . Použite 1 polievkovú lyžicu masla vegánskej náhrada na srsti po stranách ťažkého 2 - litrovú panvicu . V tom , kombinovať cukor , vodu , škoricu a soľ . Variť na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí a zmes je boiling.If používate cukroví teplomer , vložte ho teraz . Pomocou klipu na teplomeru , aby sa ubezpečil , že je správne umiestnený , sa špičkou ponorené v sirupe , ale nie dotýkať dna panvy . Variť bez miešania , kým teplota nedosiahne 235 stupňov , potom sa začať testovať pre mäkké lopty . Lyžica niekoľko kvapiek sirupu do šálky studenej vody , potom pomocou prstov , jemne stlačte kvapky sirupu spolu . Ak sa vám mäkký , pružný loptu , ste dosiahol na loptu fázu mäkké a sú pripravené na nasťahovanie on.Remove z tepla a poraziť rúk , kým zmes začne sa dostať krémová . Pridajte vanilku a teplé orechy a jemne miešajte , kým sa matica sú dobre potiahnuté . Použite zostávajúce lyžicu masla vegánskej náhradu kabát taniere alebo cookie list . . Otočte maticou zmes von na pripravený povrch a matice okamžite oddeliť , pomocou dvoch forks.This recept je o pol kila chutné vegánske matice cukroví | By : Katya Kotic