Toto sladkovodné malé homáre , ktorí hľadajú kôrovce sú volány v rôznych mien . Niekedy sa im tiež hovorí Mudbugs , Crawdads , rak alebo raky . Takže nabudúce budete počuť niekoho hovoriť to v iný názov viete , že to znamená len samé chutné plody mora - crawfish.These sú zozbierané z voľne žijúcej alebo v južnej časti Spojených štátov , a možno nájsť aj v Číne a severozápadnom Pacifiku . Ak si chcete kúpiť , môžete voľne navštíviť južnej strane USA ako Louisiana , alebo len surfovať po internete umožňuje vyhľadávať ľubovoľné raky farmy , ktorá prináša živé langusty . Ich ceny sa líšia od dostupnosti raky , rozmeroch a jeho hmotnosti . V langusty úrodu období sú zvyčajne v priebehu mesiacov spring.Once máte kíl živej langusty mali by ste sa uistiť , že je čistý a všetko je bahno preč z ich systému . Ak nie, musíš dať vo vani plnej studenej vody s krabicou kamennej soli . Nastavte ju tak asi max 10 minút a najmenej o 7 minút . Potom vybrať všetky tie mŕtve , aby sa vyhol jed ako to , čo niektorí ľudia veria , dovnútra vymeňte vodu vo vani po nabehnutí tie živé v ľadovej hrudi . Po vyčistení je na tomto čistou vodou , môžete dať späť do ľadovej hrudi . Všetci sme radi , vedieť , ako a kde využiť tieto živé langusty , pretože to je hlavnou zložkou nášho obľúbeného lahodné varené raky receptu . To je jedným z najjednoduchší spôsob prípravy langusty . To nebude tak chutné ako obvykle ochutnať to bez týchto podporných zložiek : 32 uncí variť korenie , 6 citróny polovicu , desať libier klobása rozrezať na kúsky , ktoré by mohli ešte byť v pohode aj bez neho , 8 cibuľa , 5 libier malých zemiakov , tucet klasy , niekoľko veľkých strúčikov drveného cesnaku , krabice soli , 1 malá plechovka s kajenské korenie a krabice z vášho obľúbeného kreolskej korenie . Jedná sa o pomer ekvivalent k 30 libier vrece živé langusty . Tentokrát musíš pripraviť raky hrnce , vonkajšie plynové horáky a pádla . Vyplňte vaše hrnca s vodou do polovice a potom stlačiť šťavu z citrónov a necháme ju do vody po tom . Pridať spáleniny korenie . Nechajte to variť po dobu 3 minút , aby sa nechal korenie dobre premiešame . Pridajte cibuľu , klobásu a zemiaky sa raky koša . S dostatkom tepla počkajte , kým sa zemiaky stali platidlom to sa zvyčajne stane po 10 minútach . Uistite sa , že dať kukuricu na hornej a zostávajúce korenia . Potom umiestnite langusty do koša a za stáleho miešania ich trochu s vašimi raky pádla . S dostatkom tepla , nechajte variť ďalších 5 minút . Ak sú tieto vykonáva nechať raky vsiaknuť na maximálnu dobu 30 minút a minimálnu dobu 20 minút . Chápem , že veľké stoly a stoličky sú už nastavené pre raka stravovanie chvíľu . Je to nikdy nebolo tak chutné a vzrušujúce ako v držbe von raky hlavu s rukou a chvost pridržať druhou rukou . Pamätajte si , že je rovnako jednoduché ako to sa naučiť tento raky recept . Ready pozor neodolateľnú čas raky
By : . Ralph Crow