Chicken Masala

Ak máte chuť na skutočné indické jedlo , potom dať kuracie masala recept súdu . Hlavná ochucujúce zložka je " garam masala " , zmes silne ochutené indickým korením , ako je koriander , kurkuma , kardamóm , klinčeky a škorica . Táto verzia kuracie masala je mierne teplé jedlo . Ak budete potrebovať horúcu kop , potom ísť na zvýšenie zelených chilli . Som tu , aby som s vami podeliť o niekoľko dôležitých bodov týkajúcich sa preparation.To , aby 6 veľké porcie budete potrebovať : kuracie - 1 kgOnion ( stredná ) - 4 nos ( nakrájané ) Rajský ( stredná ) - 3 NOS ( nasekané ) šalotka ( Kunjulli ) - 8 nosGinger - 1 palec pieceGarlic - 5 clovesCumin semien - 1 tspCoriander Powder - 3 tbspPepper - 1 tspGaram masala prášok - 1 tspChilly prášok - 3 tbspPreparation Spôsob Chicken Masala : 1 ) Na prípravu kuracie masala , prvý brúsiť spolu šalotku , zázvor , cesnak , koriander prášok , korenie , garam masala , rasce a tvaroh na hustú pastu . Pridajte soľ do it.2 ) marinovať kurča s vyššie mix pre 2 hours.3 ) Fritujte kurča , a potom hlboké smažiť na kari listy a udržať aside.4 ) tepla olej v Kada . Pridať zelenej papriky a cibuľu a speniť do cibule otočí zlatú brown.5 ) Pridať kurkumu a paradajky a naďalej speniť , kým sa paradajky sú plne cooked.6 ) Pridať trochu vody do chladnej prášok , aby to pasta a pridajte ho do výšky mix.7 ) Pridajte cukor a štipku červeného color.8 ) Pridajte vyprážané kurča a speniť pre while.9 ) Pridať šálku vody a varíme 2 minúty, aby sa hustou gravy.10 ) Zdobíme lístky koriandra & vyprážané kari listy . Chicken masala , báječný ústa zalievanie jedlo , je pripravený . Podávame horúce s naan , roti porotta , atď
By : Aley Kurian