Čokoláda Cookie recept , že ostatní budú blúzniť o

Čokoláda cookie recepty ! Sú bezpochyby najpopulárnejší zo všetkých . Veľmi málo môže odolať pokušeniu mäkký , lepkavý , čokoládová cookie.This čokoláda cookie recept je pre naozajstných čokolády milenca , ktorý kombinuje bohatú chuť tmy s sladkosť bielej čokolády . Oni sú tiež medzi najjednoduchších cookie , aby sa čo tam je žiadne valcovanie a rezanie von tvary . Jednoducho pretiahnite zmes z lyžičky na plech . Ingredients115 g /4 oz nesolené butter115 g /4 oz /2 /3 šálky light muscovado cukru (ak je k dispozícii náhradný s tmavo hnedým cukrom ) 1 egg1 lyžička vanilkovej essence150 g /6 oz /1 ¼ šálky s kypriacim flour75 g /3 oz /¾ šálka kaša oats115 g /4 oz tmavé ( polosladké alebo plain ) čokolády , asi chopped115 g /4 oz bielej čokolády , hrubo choppedPreheat rúru na 190oC /375oF . Linka dva plechy na pečenie s pergamenu alebo papierom na pečenie . Tým sa zabráni cookies prilepenie na plech a je vhodnejšie pre mazanie zásobníkov . To tiež bráni ich šíreniu moc počas baking.So , že maslo je dostatočne mäkký , ľahko porazil , že ho vyberiete z chladničky aspoň 30 minút , ako máte v pláne začať . Nesolené maslo je preferovanou voľbou , ale ak sa chystáte použiť margarín , vybrať pevný typ bloku , ktorý je vhodný pre baking.Using elektrický mixér krém maslo s cukrom v miske , kým zmes odľahčuje vo farbe . Zmes by mala byť dobre vetraná a mať svetlo a našuchorený textúru . Pridajte vajcia a vanilkový podstatu a poraziť až krémové . Vajíčka musí byť aj pri izbovej teplote , alebo sa môžu zraziť kaša mixture.Transfer zmesi na veľkej misy a preosiať múku na zmesi . Pomocou kovovej lyžice , ľahko zložiť do zmesi . Pridajte ovos a nakrájanú tmavej a bielej čokolády . Miešajte , kým sa všetky prísady dobre mixed.Take malé lyžice zmesi a miesto na zásobníkoch rozteče im asi 2 cm od seba , aby priestor pre šírenie v baking.Bake na strednej polici rúry 15 - 20 minút , alebo kým cookies začnú zase svetlo zlatú farbu . Vyberte z rúry a nechajte na zásobníkoch asi 5 minút . Potom pomocou široká , štrbinová prenos špachtľa na drôtených stojanov úplne vychladnúť . Vaša cookie bude mäkké , keď ste prvýkrát odstrániť z rúry , ale bude jasnejšie , ako sa cool.This zmesi bude cca 18. - 20. cookies.Always kúpiť najlepšie kvalitné čokoládu si môžete dovoliť . To je ten čas , kedy znižovanie nákladov neplatí . Výsledky sú za príplatok . Samozrejme , že najlepší spôsob, ako kúpiť je blokom . V ideálnom prípade by mala obsahovať 70 % kakaových súčastí k dosiahnutiu tohto bohatú čokoládová chuť . Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je potrebné jesť kvalitné nezostřila . Iné typy obsahujú iné oleje a prísady a dám horšie výsledky
By : . Monica Latham