V prípade , že ste boli niekedy na nejakej víno degustačné strany , potom by ste mali vedieť , že ochutnávka vína udalosti sú veľmi špecializované . K dispozícii je unikátny nastavenie a atmosféra správne zobrazenie . S tým všetkým , je tu špeciálna terminológia degustácia vína , ktorý je všeobecne prijaté všetkými štýlovými milovníkov vína . Mnoho z jazyka používaného vo vinárskych ochutnávok sú nadmerné profesionáli a štartér by nikdy pochopiť polovicu rozhovoru . Takže , ak v prípade , že ste práve začali navštevovať tieto udalosti a cítiť nízka , máme pre vás riešenie . Nižšie zmienky sú niektoré z všeobecne využívané vína slovnú zásobu , že každý človek by mal víno byť vedomí : Kyslosť - To naozaj je látka , ktorá naozaj pomáha pri zachovaní víno pre dlhšie časové obdobie . Hrozno použité na výrobu vína majú väčšinou kyseliny . Všetky vysoko kyslých vína majú zvyčajne veľmi kyslou chuťou . Prevzdušňovanie - To je do značnej miery výraz , ktorý sa vzťahuje k procesu víno víriace . Vírenie vína zvyčajne prebieha buď v skle alebo v kontajneri . Tento proces prevzdušňovanie pomáha pri zmäkčovanie triesloviny tým , že pomôže na víno vhodne dýchať . Ascescence - Slovo " Ascescence " v skutočnosti predstavuje množstvo kyseliny octovej a etylacetátu . Adstringentné - Tento termín je v podstate používaný reprezentovať hrubú a Pucker príchuť vína . Avšak, toto odlišné aróma vína zvyčajne zmizne s age.Austere - Strohý sú všetci tí , víno , ktoré je k dispozícii suché , tvrdé a kyslej chuti spolu s trieslovín trpkosť . Big - termín je všeobecne používaný vysvetliť telo a chuť vína u Vás . Keď povedal , že toto víno je veľký , alebo by mohli byť označené víno , ako veľké červené víno , to zaručuje , že víno má vysokú triesloviny . Termín pri použití bieleho vína označuje veľké množstvo alkoholu a glycerínu v wine.Buttery - pocit vína je veľmi významný . Maslo je slovo bežne používa pre hladkú textúrou wines.Finish - Po dokončení nápoj vo svojej pohári , určité množstvo chuťou zostáva v ústach po určitú dobu . Táto suma chuťou pretrvávajúce v ústach , je označovaný ako " víno konca " . Všeobecne dúšok vína bude pretrvávať chuť v ústach 15 až 40 seconds.Legs - to je slovo používané k tomuto prúdu kvapaliny bežne pozorované v pohári vína po vírenie . Stupeň " nohu " znamená číslo alkoholu v wine.These sú niektoré z bežne používaných termínov . Terminológia víno je veľká a nájdete veľa slov , ktoré sú obvykle zamestnaní odborníci vína | By : . Patrick Nelsonians