Chystáte tradičné s krabie tortu

keď mnoho variácií na krabie koláče boli vyvinuté v priebehu rokov , tradicionalisti stále dávajú prednosť základné Maryland krabie tortu . Je to jednoduché kombinácia chuť a jednoduchosť a rýchlosť receptu , a preto je veľmi príjemné jedlo pripravovať a eat.Like väčšina receptov , tým vyššia je kvalita surovín začnete , tým lepšie konečný produkt bude . Hoci krabie mäso nie je lacná , budete mať chuť , môžete získať vysoko kvalitné krabím mäsom . Spolu s kvalitou krabím mäsom , budete mať lepšiu chuť z čerstvejšie sám ingredients.The crabcakes recept je veľmi jednoduchý . Nie je veľa prísad , ktoré umožňuje chuť krabieho mäsa prejsť , a nie dostať pochovaný inú zložku lieku . Recept sám začne s krabím mäsom . To zvyčajne paušálne krabie mäso , aj keď niektoré recepty budú mať mix knedlík a pazúr mäso dohromady . To je zmiešaná s saltine cracker omrvinky , a obliekanie z vajec , soľ , jemne mleté ​​cibule a trochou kajenské korenie pepper.These zložky sú starostlivo zmiešajú . Jediné , čo potrebujete zmiešať ingrediencie , kým sa viazať , a ste schopní tvoriť placky . Počas miešania sa rozbiť krabie mäso príliš veľa , a stratíte veľa žiadané texture.Once ingrediencie sú zmiešané , tvorí ich do placiek , ktoré sú hrubé asi ¾ až 1 palca . Ak vykonávate krabie koláčiky na predjedlá , aby sa 2unce Patty . Pre predjedlo , aby 4oz . Placky . Keď sú karbonátky tvorené do chladničky je asi 2 hodiny pred varením , aby sa nastaví a bude dosť na to , aby rozpadnúť firma pri cooking.In panvicu alebo panvicu , môžete opražíme na crabcakes v vyčisteným maslom , kým nie sú dozlata . Môžete urobiť prečistené maslo zahriatím maslo , až je takmer k bodu varu , oddeľte pevných látok z vrcholu , a používať jasné maslo v dolnej variť . To vám umožní osmažíme na vyššej teplote bez vášho masla pálenia v pan.Serve vaše krabie koláče teplej vašich hladných klientov a pozerať sa na ne tešiť tento tradičnú americkú klasiku . Je to rýchle a jednoduché , a najlepšie zo všetkých , je to vynikajúci
By : . Bryan Romanow