Ako Home Brew

Ste na varenie piva nové doma ? Alebo možno riešenie vášho Novoročné je začať domáce varenie ? Ak áno , táto trojdielna séria je úžasné pre vás . My , ako - na sprievodcu vás prevedie základy od začiatku do konca , vrátane toho , čo hardvér budete chcieť , ako sa varí a kvasiť pivo , a ako sa fľaša a vek it.contrary na verejnú mienku , že to nie je potrebné míňať veľa peňazí na maškarné , predražený hardware , variť svoje vlastné pivo . Tu je kontrolný zoznam toho , čo budete potrebovať : o veľkom hrnci - budú musieť držať aspoň tri galón . Choďte ešte väčší , ak môžete , pretože väčší hrniec bude mať viac , čo spôsobuje výrazne nižšie spillage.o trubičky a Clamp - naliať pivo z jednej nádoby do druhej a zlé pivo do fliaš . Časť 5 úpätí 5/16-inch ID ( vnútorný priemer ) potravinársky priemysel potrubia bude robiť . Čím väčší je priemer , tým rýchlejšie môžete sifón pivo . Musíte sa uistiť , že svorky dostanete odpovedať ID ( vnútorný priemer ) , alebo OD ( vonkajší priemer ) , z vášho tubing.o 5 - Gallon demižón - demižón je proste len sklenená fľaša . 5 - galón vzduchotesné vedro bude tiež to , bude tiež stačiť , aj keď mám prednosť skleneným demižóne s gumenou zátkou , pretože nikdy som nevidel vzduchotesný prestávku tesnenie na demižóne ( to sa mi stalo s plastovými vedierka ) . o Air Lock a zátka - rozmery sa líšia , budete chcieť kúpiť ten , ktorý vyhovuje vašim fermentor ( demižón alebo plastové vedro ) . o fľašu Filler - byť istí , že rúrky a objímky sú merané tak , aby vyhovovali plniča. o Teplomer - Musíte teplomer s rozsahom 0 až 100 ° C alebo 32 až 220 stupňov Fahrenheita . Plávajúce teplomery sú určite dobré option.o fľaše - 5 litrov piva by mala vyplniť takmer 54 12 - unca fliaš alebo 27 24 - unca fľaše tak naplánovať primerane . Nepoužívajte šetriť tu, zamerať sa na vysoko kvalitné fliaš , ktoré nie sú upevnené s plastovým Twist - off vrchol . Čo chcete , je fliaš skutočne potrebujú otvárač otvoriť . o Bottle Brush - Hygiena je dôležitá ! To nemusí byť potrebné, ale ja odporúčam a všeobecne navrhujem , pričom každý krok , aby sa ubezpečil , vaše domáce varenie zariadenie je tak čistá , ako to možno môže byť o fľašu Capper - ručne poháňané zariadenie na čiapku svoje Bottles viečok - to je trochu self - vysvetľujúce , ale budete potrebovať toľko čiapky ako pivných fliaš . Okrem toho , bude drvivá väčšina piva čiapky zmestí veľa pivných fliaš , takže ak nemôžete vidieť žiadne merania na fľaše kupujete potom bude s najväčšou pravdepodobnosťou fungovať . Mali by ste overiť , v prípade , že niečo ide wrong.I dezinfekčné roztoky - Pivo je neuveriteľne náchylný na infekcie alebo kontaminácie , takže je to určite významný úplne umyť pred a po varení . Môžete tiež použiť bielidlo pre domácnosť , aj keď budete musieť dôkladne opláchnite , aby nedošlo ku kontaminácii bielidlá . Odporúčam jódoforov alebo starsan . Osobne používam iodophor.In zvyšnej časti 1 budeme vás privedie na rôznych ingrediencií , ktoré budete potrebovať , a tiež vás prevedie náčrt procesu varenia piva . Vo zvyšnej časti sa budeme vás cez domáce varenie krok - za - krokom , ale budete musieť zostať naladení
By : Jack Etach