Čo naozaj vedieť o kešu

kešu strom , Anacardium occidentale L , môže rásť až 40 stôp vysoký v tropických klimatických. To nebude tolerovať teploty blížiace sa zmrazenie . Stromy sú pôvodom z tropickej Ameriky od Mexika a Západnej Indie do Brazílie a Peru . Sú veľmi atraktívne , s širokými listami a malými ružovými kvetmi . Plody sa začínajú objavovať , keď sú stromy asi 3 rokov , ale prísť do plnej výroby na cca 8 až 10 rokov . Stromy sú teraz pestuje v Afrike , Vietname a Indii matice crops.In angličtine , plody sa nazývajú , jablká kešu , hoci nie je tam žiadny podobnosť s jablkom . Časť , ktorá vyzerá ako ovocie je vlastne doplnkom ovocie , a nie je pravda , ovocie vôbec . Skutočný ovocie je nepravidelného tvaru výčnelok obsahujúci kešu orech , ktorý rastie od spodného konca kešu jablko . Mäsité kešu jablko pripomína hrušku v tvare s žltou , oranžovou alebo červenkastú kožu . Koža a vnútorné mäso je veľmi mäkké , takže plody nevhodné pre prepravu . Kešu matice je obklopený veľmi tvrdou Dvojplášťové plášťa . Vnútri tohto puzdra je obsiahnutý vysoko toxický olej , ktorý môže spôsobiť vážne popáleniny na koži . Ak jeden je veľmi alergický na tejto ropy , požití by mohlo byť fatálne . To bude aspoň vyvolať kožné reakcie vo väčšine ľudí . Vzhľadom k toxicite tohoto oleja , to je odstránenie kešu orechov ťažké . Mechanizovat tento proces bol neúspešný , a musí byť vykonané ručne . Osivo Kryt musí byť ohrievaný správne praženie , ktoré zničia ropné toxíny . Tento proces musí byť vykonané vonku , ako toxické oleja v nádrži môže vystreknúť na koži alebo sa uvoľňujú do vzduchu a spôsobiť vážne poškodenie pľúc , ako keď horí Poison Ivy . V skutočnosti , že oleje sú chemicky spojené s urushiols v brečtanu . Každý , kto alergický na Poison Ivy má možnosť alergie na časti kešu . Ak sa to urobí správne , extrakcia kešu orechov zanecháva ich dokonale jedlé . Ak sa jeden čuduje , za cenu kešu , to je dôvod , prečo why.Cashew jablká sú celkom ústa Zvraštenie a nechať za sebou čudným pocitom na jazyku . Tie sa používajú na výrobu osviežujúcich nápojov . Obsahujú až päť krát viac vitamínu C ako pomaranče , plus veľké množstvo minerálnych solí . V krajinách, kde kešu jablká sú spoločné , ďalšie použitie je robiť víno ​​alebo iný alkohol z mäsitých príslušenstva ovocia . V Guatemale , Maranon víno ​​sa vyrába a používa . Jednou z aplikácií je jeho prírastok do populárnej marináde s názvom Chinichurri . V Goa , India , tam je likér z týchto plodov . Tieto mäsité plody môžu byť tiež do jám alebo iných sladkostí , alebo sušené . Kešu sú vynikajúce . Sú skvelé ako desiata na ich vlastné , a to buď surové alebo pražené a solené . V mnohých krajinách , pozemné kešu sa používajú ako zahusťovadlo , ako je napríklad v niektorých indických kari . Premočený a pozemné surovej kešu orechy sa používajú na výrobu syra alebo kyslou smotanou náhradky v surové potraviny alebo vegánskej stravy . Kešu orechy maslo je ako arašidové maslo , a je vynikajúci na toastu . To môže byť použitý pre kešu maslo cookies . Pridajte hrsť na akúkoľvek hýbať smažiť alebo kari . Top elegantný šafránová ryža s hŕstkou opekané kešu oriešky . Kešu kurča dostane jeho meno od pridania týchto nuts.Cashew orechy sú menej vysoký obsah kalórií , než väčšina orechov a nabitý rozpustnej vlákniny , vitamínov a minerálov . Sú bohaté na srdce priateľské mononenasýtené tuky a balenie 5 gramov bielkovín za uncu . Sú bohatým zdrojom esenciálnych minerálov , ako je mangán , draslík , meď , železo , horčík , zinok a selén a tiež vysoký obsah B vitamins.Thank vás za čas prečítať môj článok . Dúfam , že to bolo poučné a pomohol vám na vašej vlastnej kulinárske cesty . Nájdete tu mnoho ďalšie recepty a užitočné tipy na mojich webových stránkach . Som na Facebooku v harmónii chutí a zdieľať recept alebo tip každý deň pre fanúšikov , ktoré mal rád moje stránky . Dúfam , že sa tam čoskoro uvidíme
By : . Chris Rawstern