7 Secrets k úspešnému Mrazničky jedlo

Ak poznáte tajomstvo úspešne zmrazenie potravín je to celkom jednoduché , akonáhle sa vyhnúť príčiny zlyhania a spálenie mrazom . Koľkokrát ste vytiahol drahé mäso z mrazničky , aby si to so mraznička spálil za úspory ? Alebo otvoriť svoje záhradná zelenina nájsť oschnúť a sivé ? S niekoľko nástrojov a niektoré vedieť , ako môžete úspešne zmraziť potraviny môžete kúpiť dopredu , a to bude variť krásne a udržať svoju nutrients.We všetci radi nájsť tie výhodné a zásoby našich mrazničky . A keď vegetačného obdobia je plná alebo sa chýli ku koncu , ktorý chcete uložiť niektoré z týchto krásnych zeleniny tak bohaté v lete . Takže chrániť svoje investície a vašej rodiny výživu a pôžitok z jedla so schopnosťou správne zmrazenie food.Freezer vypáliť PreventionWhat je mraznička horieť ? Freezer Burn sa javí ako mráz kryštály na potraviny , s potraviny sa farbu a suché . Keď jedlo zamrzne , milióny molekúl vody vo vnútri potraviny formulára ľadových kryštálov . Tieto kryštály budú migrovať cez odparovanie , čo môže znamenať z potravín a na stenách mrazničky . Táto strata vody Drys mimo jedlo . Kyslík vstupuje poškodené potravín bunky je voda uniká , ktoré spôsobuje stratu farby , živín a chuti . A keď teploty sú nerovnomerné úniku vody bude topiť a znovu zmraziť , tvoriť kryštály ľadu , ktoré vidíte . Mraznička spálené jedlo je bezpečné jesť , ale môžu byť bez chuti a textúry je nechutný . Takže , čo môžete urobiť , aby sa zabránilo spáleniu mrazom ? 7 tajomstvo , aby sa úspešne zmraziť potravinách1 . Udržujte svoje mraznička pod 0 ° a neotvárajte ho , ak potrebujete too.2 . Nikdy nedávajte horúce jedlo do mrazničky . To spôsobuje dramatický otepľovanie a spálenie mrazom na to , čo je v there.3 . Zmraziť malé sumy , a to viac ako pol kila na jednu porciu , a používať na etiketách potravín s potravinami a dátum ! 4. Obaľte mäso tesne s ťažkým plastu , potom sa hliníková fólia , potom zabaľte do vzduchotesných containers.5 . Blanch a dôkladne vysušiť zeleninu , potom zabaľte pevne do plastových nádob , " grgania " sa vo vzduchu . Uistite sa , že ponechať dostatok priestoru pre expanziu počas zmrazovania a utesnenie hornej s ťažkou fóliou pred snap na lid.6 . S polievok , nechajte expanznej priestor na vrchole , a dôkladne v pohode . Pred zakrytím a freezing.7 utesniť povrch s plastovou fóliou . Ak je vaša mraznička je z polovice plná , vyplňte nádoby s vodou , takže expanznej priestor a mrazom . Tento stabilizuje mraznička temperature.Use správnych materiálov a postupov a vaše jedlo zostane na svojom vrchole , kým nie ste pripravení variť . Skladovanie potravín kontajnery pre zmrazenie sú teraz k dispozícii , ktoré sú schválené FDA . Tieto plasty neobsahujú BPA ani škodlivé chemikálie a nie sú bezpečné ísť z mrazničky do mikrovlnnej rúry . Časť z jedla v menej než jedna libra čiastky . Zabaľte kontajnery na vrchol a označiť ich s dátami a obsahom . Ak si zakúpite pestrú množinu veľkosti , budete mať možnosť sa pekne sklade mrazničku . Mrazničky fungujú najlepšie , keď dobre stocked.Now , že viete , 7 tajomstvo , aby sa úspešne zmraziť potraviny nikdy znovu nájsť svoje starostlivo naplánované jedlo pokazené , pretože vaše zložky sú zničené od spálenie mrazom . A teraz je to ľahké sa dostať správne vybavenie zachovať vaše jedlo na svojom vrchole
By : . Carolyn Elizabeth Blake