| Domestico | Choroba | Jedlo | Zdravie | Rodina | fitness | 
  • Ako sa chrániť pri nákupe a jesť morské plody !

    Morské plody a ryby sú vynikajúcim zdrojom bielkovín , ktoré má nízky obsah nasýtených tukov , svetlo kalórií a vysoký obsah vitamínov , minerálov a omega - 3 mastných kyselín , ktoré pomáhajú znižovať riziko srdce disease.But existujú riziká . Viac ako 80 % z morských plodov jesť v USA nebola skontrolovaná chemických alebo mikrobiálnych kontaminantov . Našťastie , tam sú veci , ktoré môžete urobiť , aby si maximálne zdravie a minimálne riziko ... * Vyvarujte sa chemických kontaminantov . Keď si kúpite rybu , vyberte mladší , tie menšie , pretože som nazhromaždil menej znečisťujúcich látok . S nízkym obsahom tuku , pobrežné druhy , ako sú tresky , tresky škvrnitej a tresky pestré sú obzvlášť dobrou voľbou . VŽDY čalúnenie koža , brucho klapku a tmavé mäso pozdĺž hornej alebo stredisko , a to najmä pokiaľ ide o tučných rýb , ako je Bluefish . Nepoužívajte mastné časti , aby sa omáčka . Nejedzte zelenú " tomalley " v homáre alebo " horčice " na kraby . * Vyhnite sa prírodné toxíny . Pri cestovaní v tropických klimatických , vyhnúť sa útesové ryby , ako je Amberjack , zoskupovanie, goatfish alebo barakuda , ktoré sú viac pravdepodobné , že byť kontaminované . Predám iba plody , ktoré boli držané nepretržite chladené , najmä Mahi - mahi , tuniak a Bluefish , ktoré produkujú toxín , bez zápachu , keď sa kazí . * Vyhnite sa choroba = spôsobujúca nedovafiené mikróby . Bite na skus , surové alebo nedostatočne tepelne upravené mäkkýšov je najrizikovejšie potraviny môžete eat.Self obrana : Nejedzte kôrovce , ktorých škrupiny zostať uzavretá po varení . Nejedzte surové kôrovce jedno , ak ste starší ako 60 rokov , HIV - pozitívny , tehotná , máte rakovinu alebo ochorenie pečene , alebo sú náchylné k infekcii . Cook všetky ryby a kôrovce dôkladne . Surové mušle , ustrice a slávky by mali byť v pare po dobu šiestich minútach . * Nepoužívajte kúpiť čerstvé ryby , ktorý má nudné , vpadnuté oči , alebo ryby , ktoré voňajú " podozrivý " . . Nepoužívajte kúpiť ready - to - eat , ktorá sa zobrazí príliš blízko k surovej morskej ryby
    By : Obadiea