Zaujímavé je chutné mäso

Väčšina z nás milujú jesť mäso , pretože jeho uspokojenie chuti a nutričné ​​hodnoty . Napriek tomu Despites sa podáva na stole nespočetnekrát , ešte stále existujú niektoré zaujímavé skutočnosti týkajúce sa nášho veľmi blízkeho mäsa , ktoré sme ešte neviem . Napríklad , vedeli ste , že aj keď niektorí z nás dávajú prednosť vrstiev tukov na mäso pre grilovanie pokrm , kóšer mäsiarstvo skutočne odstrániť tuk a krv z mäsa kvôli nejakému náboženskému významu ? Mäso môže urobiť viac , než uspokojenie poschodia . Nielen , že bude jesť správne množstvo mäsa na stredne frekvencii môže mať telo zdravé , ale zaujímavá fakty a informácie o mäse môže tiež zvýšiť intellect.For príklad , existujú rôzne typy špeciálnych nožov , ktoré sa používajú na rezanie mäsa . V rezanie mäsa , je najvýhodnejšie použiť hladký a veľmi ostrý nôž , aby bolo možné preplávať vlákien s menším úsilím . Nudné a vrúbkované nože bude nielen vaše mäso rezanie ťažké , ale môžete sa tiež vcítiť sa v ohrození možných havárií . Píly sú nielen pre rezanie dreva a stavebných materiálov , ako v skutočnosti mäsiarov použiť špeciálny pílu na rezanie kostí porazeného zvieraťa . Mäso píly nesmie byť použitá k rezu , pretože ste s najväčšou pravdepodobnosťou porezať prsty a nie mäso s hojdacia a skákacie že píla bude produce.Meats si , že túžil po štiav , ktoré prispievajú k chuti a vône potravín . Tieto šťavy niekedy uniknúť z mäsa , z dôvodu nesprávneho spôsobu varenia mäsa . Ak chcete zachovať základnú šťavu vnútri mäsa , panva , kde bude varené alebo gril , kde bude pečené by mal byť extrémne horúca v čase, keď budete variť mäso . Je tomu tak preto , že póry sa okamžite uzavrie a povrch mäsa sa rýchlo uzavretý . Ak panvicu alebo gril nie je ešte dostatočne horúci , budú póry zostávajú otvorené po dlhú dobu , dosť šťavy prúdiť z mäsa . Ak je mäso bude rúra pečené , dal ju najprv vo veľmi horúcej panvici až po hnedú a potom umiestnite mäso v rúre . Týmto spôsobom šťava zostane vnútri mäsa , ako to dostane pečené . Na rozdiel od bežnej praxe solenie mäsa pred varením , v súlade šťavy vnútri dosky , iba soľ mäso potom, čo bol uvarený . Soľ je známe , že priťahujú vodu . Soľ na povrchu mäsa účinne vytiahnuť šťavu z vnútornej a vysuší sa na mäso . Bude tiež užitočné sa obrátiť na mäso opakovane pri varení je tak teplo nebude tlačiť vlhkosť ostatným side.Sometimes , v našej snahe ušetriť čas a vyhnúť sa mäsa skazení , varíme mäso priamo z chladničky do panvice . ak môžete cítiť šok , keď niekto s ľadom studených rúk dotknúť na teplý deň , ihneď hádzanie mrazené mäso do panvice tiež spôsobiť úraz elektrickým prúdom na mäso a zmení jeho chuť , mäkkosť a kvalitu . Ak pracujete na obmedzenú dobu , uistite sa , že odstrániť mäso z chladničky asi hodinu , takže to bude mať dostatok času , aby rozmraziť
By : . Freetreasure