Slnečnicové semená

slnečnice semeno je ovocie na slnečnice ( Helianthus annuus ) . Výraz " slnečnica " je naozaj nesprávne pomenovanie , ak je podávaný na osivo v oplodie ( trupu ) . Botanicky povedané , je to oveľa viac vhodne nazvať ako nažky . Keď Un - škrupiny , jedlé zvyšok sa nazýva slnečnice kernel.There sú vlastne niekoľko druhov populárnych slnečnicových semien . Linolová ( najznámejšie ) , vysokým obsahom mastných kyselín , a tiež Nusun . Každý výber majú svoje zvláštne úroveň mononenasýtených , nasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny . Údaje v tomto príspevku sa zmieňuje predovšetkým pre linolovej variety.Pertaining do obchodných funkcií , slnečnicové semená sú často klasifikované podľa návrhu na ich šupky . V prípade , šupka je pevná tmavá , semená sú tzv čierne olej slnečnicové semienka . Rastliny môžu byť odvolával sa na ako olejnatých slnečnicových plodín . Tento druh semien sú takmer vždy zatlačí do slnečnicového oleja . Candy pruhované slnečnicové semienka sú typicky vhodné pre potraviny , a preto môžu byť odvolával sa na ako cukrovinky slnečnica seeds.Sunflower semená majú tendenciu byť viac obyčajne jeden ako výživné liečiť , ako spolu s jedlom . Môžu byť tiež použité ako ozdoby alebo zložiek v rôznych pokrmov . Semená môžu byť uvádzané na trh ako v škrupinke semien alebo lúpaných zŕn . Semená môžu byť tiež naklíčené a jesť v šalátoch . Avšak pričom v zastarané slnečnicových semien môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti napríklad bloatedness , ako aj vôľu čriev v dôsledku rottening na seed.When v škrupine semená sú pripravené , môžu byť najprv vyschol . Neskôr , oni môžu dokonca byť pečené alebo sypané sodíka alebo múky , pokiaľ ide o zachovanie chuti . Lúpanie je často vykonaný rozdelením trup s niečí zuby a pľuvať na to pri zachovaní jadra v oblasti úst a jesť it.In - shell slnečnicové semienka sú obzvlášť dobre - liked v Stredomorí a niektorých častiach Ázie , ako je Egypt , Sýria , Izrael Turecko a Malajzie , kde môžu byť často menovaný garinim , ayçekirdegi , a kuaci , resp . V Turecku , Sýrii a Izrael , ktoré sú často kúpil čerstvé pečené v obchodoch a trhoch , a sú snáď najčastejšie štadión jedlo , zatiaľ čo v Malajzii , je možné zakúpiť čerstvo dodávaný v niekoľkých pražených chuťou v obchode s potravinami a pohodlné predajní po celej krajine . Tiež, oni sú dobre - liked v krajinách po celom svete , ako je Rusko , Ukrajina , Bulharsko , Rumunsko , Španielsko , Čína , Irán , Kanada , rovnako ako v Spojených štátoch jadier America.Dehulled boli mechanicky rafinované odstrániť obloženie . Tieto jadrá môžu byť kúpil surové alebo dokonca pražené . Tieto lúpaných jadrá sú niekedy súčasťou chleba spolu s ďalšími varené tovaru za účelom jeho chuť . Ďalšou výhodou je slnečnica maslo , porovnateľné s arašidové maslo , ale s využitím slnečnicové semienka ako alternatíva arašidy . Okrem ľudskú spotrebu , slnečnicové semená môžu byť predávané ako krmivo pre domáce zvieratá a voľne žijúcich vtákov v zásobníkoch a malých vriec
By : . Moirbeens