Na prednej 5 Grilovanie varenie Stratégia

Keď ste sa chystá na grilovanie , či už je to len pre vašu domácnosť alebo ste hosting akciu, musíte sa uistiť , že sú dobre pripravení . Nedostatok lieku môže spôsobiť nielen zle pripravené jedlo , ale môže tiež vytvoriť nebezpečnú situáciu . Päť najdôležitejších tipov , ako sa udržať v mysli , keď ste grilovanie sú uvedené aj keď nie nevyhnutne v tomto poradí veľkosti . 1. . Mať všetky nástroje , ktoré potrebujete v reach.It je veľmi nebezpečné nechať varenie namiesto aby získal vidlica , špachtľa alebo iné riady , ktoré potrebujete pre varenie alebo prípravu jedla . Aj keď môžu existovať časy môžete bezpečne opustiť miesto , zatiaľ čo čakáte na mäso alebo zeleninu na dokončenie cyklu ohrevu , mali by ste byť stále v blízkom dosahu , aby sa ubezpečil , nič nie je v poriadku . 2. Nastavenie a marinovať všetky potraviny pred uvedením na grile . Ak sa pokúsite marinovať svoje mäso , keď je grilovanie , môžete byť neúmyselne spálené . Navyše celý proces marinovania steak alebo kurča na grile môže spôsobiť nezvládnuteľný požiar . 3. Uistite sa , aby sa potraviny pri bezpečných teplotách rozsahov . Jedna chyba mnoho outdoorových kuchári , aby sa snaží urýchliť metódu varením na potraviny , v rozsahu , ktorý je väčšie teplo , ako je nutné . Táto prax vytvára nielen nebezpečenstvo požiaru , ale tiež zvyšuje šancu na pripaľovaniu jedla . Skôr ako pokúšať sa variť jedlo rýchlo ( s výnimkou tých receptov , ktoré volajú po ňom ) , sa rozhodnú pre nižšiu teplotu a umožňujú jedlo vychutnať na korenie . 4. Vždy dôkladne očistite gril po použití . Je dôležité , aby vám čistenie grilu , kedykoľvek budete využívať . Nezáleží na tom , či používate drevené uhlie alebo plynový gril . Varenie spôsobí tuk odkvapkať na uhlie alebo lávových kameňov a môže spôsobiť požiar veľmi nabudúce budete snažiť , aby oheň na grile na použitie. Aj keď by sa mohlo zdať menšie , bude to malý krok vám pomôže vyhnúť sa tragédii neskôr . 5. Zlikvidujte žeravé uhlíky po použití . Ak necháte žeravé uhlíky , kde môžu chytiť niečo na ohni , môžete mať veľký problém riešiť . Pri odobratí uhlíky z grilu , a to buď umiestniť ich do ohňovzdornej vedro plný piesku alebo chladiť ich vodou . Za žiadnych okolností by ste sa nemali nechať horúci gril akéhokoľvek druhu na drevenú podlahu alebo veranda
By : . Peter Weston