Stručný sprievodca k varenie rebrá DIY Spôsob

Vegetariáni sú jediní ľudia , ktorí možno nemajú nájsť myšlienku dobre grilované rebrá slinenie . Mnohí ľudia majú tendenciu k častým niektorých spojov , kde sa domnievajú , že najlepšie rebrá sú vyrobené . Dôvodom , prečo ľudia nemajú grilovanie rebrá doma , je to , že to môže byť docela skľučujúca prísť s dobrými rebrami . Reštaurácie majú niektoré dobre udržiavané tajomstvo , ktoré nie sú známe širšej verejnosti , čo znamená , že väčšina ľudí nevie , ako sa vlastne variť rebrá . Budeme rozlúštiť niektoré z týchto tajomstiev v nasledujúcich častiach . Ak nám chcete začať , je dôležité si uvedomiť , že všetky časti rebrá nie sú jedlé . K dispozícii je spojivového tkaniva , svaly a membrána , ktorá môže byť prítomná alebo môže byť odstránené mäsiara . Kým mäso varí dobre a spojivového tkaniva pokazí , membrána dostane len ťažšie dosiahnuť nejaké plasty , ako je konzistencia . Už membrána odrezaná od rebier . Majú rebrá , ktoré chcete variť ležať hore nohami a potom sa malý koniec rebier . Vezmite nôž na maslo a chytiť membránu z druhého rebra a vytrhnúť ju . Membrána sa nachádza mierne rezanie vrchnej vrstvy medzi dvoma kosťami . Pomocou nôž na maslo , rozšíriť po celej dĺžke rebrá a potom rip membránu von . Potom , varíme rebrá . Budeme musieť prísť s nejakým procesom , v ktorom sa môžeme pohodlne postarať spojivového tkaniva tak , že sa dostane do varenia bez vysychanie mäso teploty , v ktorej spojivového tkaniva pohodlne varí , sú príliš vysoké . Jeden účinný spôsob , ako prekonať tento problém je mať rebrá dusené alebo akúkoľvek inú metódu , ktorá má blízko k dusenie , pokiaľ ide o techniku ​​. Táto technika v podstate zahŕňa použitie vody ako zmäkčovadlo , ktorý eliminuje starosti robiť s vlhkosťou stratiť . Teplota býva prvou voľbou dusiť , aj keď to nebude zvyšovať chuť rebier v žiadnom prípade . Vezmite hliníkovú fóliu a potom pokračovať zabaliť rebrá spolu s kombináciou vaše obľúbené korenie a korenie . Nie je potrebné , že pridáte vodu do tohto balíka ako rebrá majú tendenciu mať dosť šťavy a tuku k udržaniu proces dusenia . Ako v skutočnosti , tuk plus korenie a korenie poskytujú impozantný sortiment chuťou . Rebrá môžu stohovať do stojanov a umiestnené do hliníkovej fólie , ktorá sa môže ubytovať 5-6 regály . Pomocou plech , umiestnite celý rebrá balíček na plechu a potom pokračovať , aby ju v rúre , ktorá je spustená na asi 400 stupňov Celzia po dobu jednej hodiny . Potom, čo jedna hodina je u konca , sa rebrá z rúry a položte ich na grile , kde sa dostanú získať tú sladkú chrumkavú textúru . Na tomto mieste sa môžete rozhodnúť , čistiť rebrá s niektorými dobrými grilovacej omáčky . To je o tom , môžete hrdo vyhlásiť , že ste sa naučili , ako variť rebrá
By : Louise Kalyna
.