Päť jednoduchých nástrojov , ktoré prispievajú Pečte ako profesionáli

Tento článok je zameraný na mladých a ctižiadostivej pekára , ktorí chcú kúpiť tie nástroje , ktoré by mohli byť veľmi užitočné pri pečení niečo z koláča cookies a koláče . Keď som začínal , vďačne moja matka zariadený väčšina malých nástrojov by som potrebovať na varenie a pečenie ako môj svadobný dar . Ak tomu tak nie je váš prípad , potom skontrolujte tento zoznam a zistite , či to môže byť pridaný do vášho needs.1 . Rolling Pina valček je užitočné v vyvaliť koláč cesto , samozrejme , takže ak robiť koláč , to iste robí život jednoduchší . Jeden môže nasadiť koláč cesta s veľkou fľašu alebo pohár , ale valček má dlhšiu povrch , ktorý robí to oveľa jednoduchšie . Tvorba sušienky nevyžaduje valček , ale môžete urobiť rýchlu prácu to . Roll cookie tiež vyžadujú valček , a počas , kedy dochádza k veľa pečenie dovolenku , bude to záchranca života . Ak ste mladá matka s malými deťmi , s jednoduchou cookie cesto a koľajových ju v jednej pevnej hmoty na plech umožňuje rýchlu prácu cookie making.2 . Zákusky Cutter.There sú dva základné druhy pečiva frézy . Jeden má rukoväť s radom silných drôtov spojených v slučke k rukoväti . Druhá má rukoväť a potom priestor mimo každej strane , ktorá je pevná kovová , potom pevné slučky zostupuje z tohto plechu . Ktorý typ sa dostať je čisto otázkou voľby a na to , čo človek zvykne . Osobne dávam prednosť prvý typ . Tento nástroj je zvyčajne špecifické pre jedno použitie , výrobe koláče cesta , ale je to stále šetrí čas a šikovný nástroj , ktorý má v kuchyni . Niektoré cookie cesta tiež volať na rezanie vo masla alebo iného tuku na múku , a to je tiež skvelý pre miešanie streusel.3 . SifterIt sa môže zdať , že sitko je zbytočné v týchto dňoch , ale ja používam svoj ​​sitko takmer denne v priebehu pečenia . Mnohokrát som lievance od nuly a mal malú skupinku jedlej sódy vo sústo lievance . Nie je nič horšie . Aj tříbil spolu ľubovoľnú kombináciu suché prísady , aby sa zabezpečilo , že sú rozdelené správne v celom a nikto zložka bude prevládať v uhryznutie . Nemám všeobecne tříbil pred meraním , pretože niektoré staršie kuchárky vám odporučí , ale som stále používať sitko , aby to dobre dispersed.4 . Drevené lyžice a silikónové SpatulasTechnically , jedná sa o viac ako jednu položku , ale často prichádzajú v sadách . Môžete si sadu troch veľkostí varešky , a aspoň z dvoch lopatiek . Niektoré recepty sú najlepšie v zmesi s drevenou lyžicou a niektoré špecificky odporučiť drevenú lyžicu . Silikónové stierky sú novšie , ale pri pohľade na nákup , hľadať tie , ktoré sú vyrobené v jednom kuse , a nemajú lyžice časť pripojená . Tie sa často rozpadajú , alebo ešte horšie , začnú stavať zvyšok pod kĺbom . Posledná vec , ktorú chce , je choroboplodné zárodky sú prenesené do receptu cez mieste na rukoväti špachtľou , alebo rozpadá v polovici miešanie cesta . V týchto dňoch sú pevné silikónové stierky sú stále častejšie a nemalo by byť ťažké find.5 . Ručné elektrické MixerWhile nebudete robiť chleba s trochou ručný mixér , sú stále skvelé pre prípravu smotany maslo a cukor a miešanie malých šarží plnenie alebo pusinky . Ručný šľahač , môže byť dobré mať , ale ak máte naozaj silnú ruku , ísť na niečo z ruky mixer . Dokonca aj malý s 3 rýchlosťami je lepšia ako žiadna . Mal som len malú rotačné vajcia šláger , keď som urobil môj prvý citrón koláč penového zákuskov . Choď na elektrický , ak possible.Thank ste si urobili čas prečítať môj článok . Dúfam , že to bolo poučné a pomohol vám na vašej vlastnej kulinárske cesty . Nájdete tu mnoho ďalšie recepty a užitočné tipy na mojich webových stránkach . Som na Facebooku v harmónii chutí a zdieľať recept alebo tip každý deň pre fanúšikov , ktoré mal rád moje stránky . Dúfam , že sa tam čoskoro uvidíme
By : . Chris Rawstern