Tipy na čo najlepšie gurmánske kávy doma

Už ste nedávno zakúpili kvalitný kávovar pre váš domov , ale stále sa ocitnete beží na miestnej kaviarni pre tento " zvláštne " degustačné šálka variť ? Ak áno , potom ste pravdepodobne strácate veľa peňazí ! Dovoľte mi , aby som vám tú najlepšiu radu na výrobu gurmánske kávy doma Káva : Prvým krokom pri vytváraní , že káva štýlu je variť nájsť v dokonalej kávové zrno . Áno , nerád ti to hovorím - ale ak naozaj chcete gurmána - mali by ste začať tým , že brúsenie svoje vlastné fazuľa . Teraz , ako sme preskočiť na brúsenie fazuľa , musíte si kúpiť najlepšiu kvalitu začať . K dispozícii je široká škála fazule dostupných na trhu , od Starbucks a Dunkin Donuts na značky nie je známe , v celoštátnom meradle . Ja osobne navrhujem fazuľu z Roasterie v Kansas City v Missouri . Ich línie Includes ton chuťou , ale to , čo oni sú najviac široko známy , je skutočnosť , že vzduch pečienka ich zrna , ktorá vedie k väčšej čistej , lepšiu chuť a aroma.Water : by ste byť prekvapení , vedieť , že voda , ktorú používate naozaj obrovský rozdiel v chuti výsledného produktu . Väčšina kávovary majú filtre , postavený v roku , takže sa uistite , že vaše zmeniť na pravidelnom základe . Ak váš kávovar nemá jeden vstavaný , použite filtrovanej vody namiesto vody z kohútika . To by malo byť vykonané , či používate 300 dolárov stroj alebo generický 20 dolárov unit.Grinder : Mnohí vám povedia , že to je v poriadku používať pre- krajiny breans , ale celé vášnivo nesúhlasiť . Oleja v pre- krajiny kávové zrná majú tendenciu vyparovať sa , prinútiť ich , aby stratiť niektoré z ich chuť . Urobte investície a získať dobrú brúsku . Pre mnohých nadšencov , mletie zŕn je umelecká forma - a ako u každej umenie , umelec je len tak dobrý , ako nástroje , ktoré používa . Môžete byť v pokušení , aby si jeden z menších ( a lacnejšie ) zatlačte brúsky - ak je to všetko , čo je vo vašom rozpočte , byť pripravení na prax - LOT ! Nechcete , aby sa príliš brúsiť , pretože to robí kávu horkú . Je lepšie použiť o niečo väčšie fazuľa , než riziko v priebehu brúsenia . KitchenAid Káva Burr je skvelý mlynček a stojí za investíciu ( hľadať predaja a ponuky on - line , aby zjemniť do peňaženky ) Bean Skladovanie : Budete pravdepodobne zistíte , ukladanie fazuľa v chladničke alebo mrazničke , ale majte na pamäti , že aby sa chute naozaj príde dopredu - musí byť pri izbovej teplote . Ak máte viac fazuľa , než budete používať - udržiavať ich vo vzduchotesnej nádoby a umiestniť ich do mrazničky . Keď sa ich odstránenie z mrazničky pre použitie , je najlepšie nechať ich sedieť a " topenia " sa minimálne počas 30 minutes.Now to sú len moje osobné tipy z mojej vlastnej kuchyni , ale budete musieť naozaj hrať okolo s vašimi vlastnými recepty a pochopiť vaše údaje , pokiaľ ide o chuť
By : . Natalia Harrison