Vína z Côte de Provence

Ak hľadáte vily na prenájom v južnom Francúzsku , je pravdepodobné , že máte aspoň prezerajúci záujem o víne ! V tomto krátkom návode sa identifikovať kľúčové údaje o výrobe vína v Provence a identifikovať niekoľko spôsobov , ako posilňovať svoje vedomosti prostredníctvom slávnosti vína a znalca v events.In súlade s slnečného svetla a tepla na slnečné pobrežie Côte de Provence , najobľúbenejšie víno ​​vyrobené v tomto regióne juhovýchodnej Francúzsku sú ružové vína . O sedemdesiat až osemdesiat percent produkcie vína v departemente Var , ktorá je z ružového odrody , červené vína tvoria iba pätnásť percent produkcie viníc v tejto oblasti , s bielky , ktoré tvorí rovnováhu . Všetky vína v tejto oblasti sú oprávnené používať AOC ( Appellation d' Origine contrôlée ) Côte de Provence vín vyrobených na ich vinárstvo . Široká škála odrôd vínnej révy sú pestované a blended vytvoriť jedinečné , originálne chuťou vín Côte de Provence , vrátane Cinsaut , Mourvedre , Grenache a Tibouren . Väčšina vinári v regióne sa znižuje objem Carignan hrozna použitého v ich vína , zatiaľ čo pridanie tohto hrozna ako Syrah a Cabernet Sauvignon je na vzostupe . Ideálny čas pre milovníkov vína k návšteve Côte de Provence , aby sa zažiť najlepšie ochutnávku vín ponúkané v regióne je od konca mája do začiatku októbra . Niekoľko slávnosti vína sa uskutoční počas tohto intervalu , vrátane " Zoznámte sa s Rose ( Les rencontres de ruže ) na konci mája . Spolu s degustáciou ružových vín od éterický na robustné mnoho súťaží medzi gurmánske kuchára vytvoriť pokrmy , ktoré doplnia je kvetinové , ovocné a orechové tóny práve vydanej produkcie sezóny . Vína z tejto časti Côte de Provence sú svetlo ružové , s pikantnou chuťou , ktorá sa prejavuje najsilnejšie , keď dobre chladené , pri 45 stupňoch F.Another udalostí milovníci vína budú chcieť zúčastniť na konci augusta , je Grape Festival na Fréjus , v severovýchodnom cípe Côte de Provence , v blízkosti konci vegetačného obdobia pre Cinsaut , Syrah , Grenache a hrozno v tejto oblasti . Côte de Provence Fréjus rosé vína najčastejšie sú lososovo ružovej farby a sú veľmi aromatické . ich poznámky sú koreniny ako korenie a vanilky , a niektoré florals , ako je pomarančový kvet . Dál pozdĺž pobrežia , kde Sainte - Baume hory prístrešia južnej Var z premenlivé Stredomoria vetry , o niečo chladnejšie podnebie tlačí hrozna zrenia obdobie do začiatku novembra . Táto klíma povzbudila niektoré vinára , ako je Louis Latour začať pestovať Pinot Noir hrozno pre Burgundsko typu vína , zavádza ďalšie chuť do vína Côteaux Varois AOC . Coteaux Varois vína sú známe pre ich živé ružovej farby a sviežou chuťou , s jemnými tónmi lesných plodov , korenia a bylín . Návštevy Côte de Provence sa odporúča , aby si výdatnú chuť a fotoaparát , rovnako ako poschodie túžia po jemnej ročníkov . V podmienky ubytovania , existuje veľa spoločností , ktoré ponúkajú aj luxus , rovnako ako cenovo dostupnejšie , vily prenájom v južnom Francúzsku . Väčšina z nich má svoje vlastné bazény , bránou prístup a parkovanie buď v blízkosti alebo v priestrannej garáži .
podľa : Alok88