Vinifikácie Návod pre začiatočníkov

Je tu klasický pozorovaní , ktorý sa vzťahuje na všetko , od vína , vinárstvo k inštalácii počítačového softvéru : Ak si nie ste istí , prečítajte si instructions.It je fakt života , že väčšina ľudí nemá obťažovať čítať návod . Oni predpokladajú , že presne vedia , čo majú robiť . Alebo si prelistovať pokyny a diviť sa , prečo to mám wrong.For Napríklad ľudia , ktorí nikdy z vína , než robiť hlúpe veci , ako je : . · Pokúste sa aktivovať droždie vo vriacej vode , aj keď stať inštrukcie, že musí byť krv tepla · dajte svojej kvasiace tekutiny v záhradnom domčeku v zimnom období , kedy by to malo byť na teplom mieste . · Zabudnite pridať kvasinky na all.Here je niekoľko jednoduchých tipov , ktoré vám môžu pomôcť , ak ste celkom beginner.Activate kvasnice firstBefore budete robiť čokoľvek iné, aktivovať droždie . Chce to trochu času , aby ste mohli začať - obvykle najmenej šesť hours.How vyrovnať sa s " prilepené kvasenia " Ak je vaše víno skončí sentimentálny , to nie je fermentovaný . Aký je proces fermentácie robí , je zase cukor na alkohol a víno ​​suchšie a suchšie taste.But niekedy proces fermentácie sa zastaví bez zjavného dôvodu . Ak sa to stane , väčšinou je možné zachrániť vína tým , že nové veľa kvasiniek vo vašom štartovacie fľaši . Ak ste aktivovali nové kvasnice , preniesť na väčšiu fľašu a pridať niektoré " prilepené " vína na fľaši . Ešte vyplňte fľašu , namiesto toho aby pridávanie " prilepené " víno ​​kúsok po kúsku za pár dní . Ak to funguje , uvidíte víno ​​buble ďalej do väčšej bottle.Pour na bublajúce zmes na kvasenie čistej nádoby a postupne pridávať zvyšok " prilepené " víno ​​na neho, kým sa kvasí veľmi prudko , a potom hodiť je potrebné balance.The význam temperatureWarm podmienok pre výrobu vína . Ak je príliš horúci alebo príliš studený , bude kvasinky nie kvasiť . Všeobecne 70 ° F je perfect.Be opatrný s pridanými sugarFollow množstvá uvedené v vinárskym receptu . Ak chcete, aby víno ​​bolo sladšie , pridajte ďalšie cukor postupne . Nezabudnite , že kvasinky nemôžu vyrovnať s príliš veľa cukru naraz
By : . Al Barker