Pri nižších teplotách , ako Austrálii Jeho ideálne miesto pre také , Sauvignon Blanc a Pinot Noir . Nie je to tak skúsený , ako na Novom Zélande , ale veľmi a prichádza vo svete vína . Tasmanian vína sú známe pre ich prirodzene vysoký obsah kyselín a dobrú bilanciu ovocnou príchuťou , ktoré majú tendenciu starnúť well.Turton vína , sa špecializuje na nezvyčajné vína . Sortiment vín z Rosevear Estate pochádzajú od rieky Tamar a suchších oblastiach na východnom pobreží . Tento malý , ale dokonale tvarované a atraktívny sortiment vín sú vyrobené v podniku , ktorý má výhľad na ústí rieky Tamar rieky severne od Launceston na severnej strane island.Rosevear Estate Notley Gorge Pinot Noir 2007Price 12,34 libier Grape : Pinot NoirStrength : 13.5 % štýl : Stredná BodiedSize : 750mlCellar Poznámky : po rozdrvení ovocia bola kvasené rmutu v uzavretých fermentorov s pravidelným vyrazenie a prečerpávanie . To umožnilo šetrnej extrakcii chuťou pri zachovaní zrelé ovocnej chuti a vyhnúť extrakciu drsných trieslovín a astringency.Appearance : tmavo čerešňovo redAromas : zrelé tmavé slivky a čerešne vôňa s trochou pikantnou plumPalate : dominujú zvodné zrelých čerešní s dotyk korenistosť , ktoré kombinujú vyplniť prednej a strednej poschodia . Jemné, mäkké taníny a vyrovnávanie kyslosť , aby to mäkké , ľahké pitie štýle s množstvom chuti . Podávať návrhy : to je skoro pitie štýl s čerstvými počiatočných ovocnou príchuťou . Je ideálne , aby si teraz bez nutnosti podporiť pivnica . Skvelé na leto zábavnú podávané s grilované losos alebo cestovín s pikantnou bylinkovú infúziu omáčkou
By : Brett Dawson