Ako obchodník s vínom , to je moja práca , radí ľuďom , na ktorých vínach sa bude páčiť , a ktorý pôjde s niektorými jedlami a príležitostiach . Avšak , vždy som narazil tak veľa tých , ktorí sa boja , aby sa skok a skúsiť niečo nové - sa radšej držať svojich Merlots a Pinot Grigios , aby sa zabránilo utrácať peniaze za niečo , čo sa nemusí páčiť . Voľba nového vína môže byť veľmi desivá vec , pretože chuť je tak osobné , aby jednotlivca . Niektorí ľudia dávajú prednosť ich červené hlboké a pikantné , kde iní potrebujú ovocinár chuť . Niektorí budú mať iba biele v prípade , že ostré a suché , kde iní milujú sladšie flavour.Over rokov som sa naučil , že aj keď tam sú vína , ktoré sú považované za lepšie ako ostatní profesionálov , na konci dňa to príde , čo zákazník preferuje . Môžu byť nikdy správne alebo zlé , ak sa teraz vína , ktoré purchased.So keď je odvážny a hľadajú niečo nové , nebojte sa požiadať o chuť ako prvý . Chystáte sa spolu na degustácie verejných vína je skvelý spôsob , ako sa snaží širokú škálu vín , ktoré možno nikdy kúpiť za strachu , že to nepáčilo . Mnohí obchodníci s vínom ponúka aj " doma " , ochutnávky vín , ktoré vám umožní ochutnať rôzne vína v pohodlí vášho domova , s priateľmi alebo rodinou , pred uvedením order.When v reštaurácii alebo bare , nebojte sa opýtať čašník alebo bar strážca, pre ktoré víno by mohlo byť podobné vína užijete v minulosti . Mali by byť viac než ochotný pomôcť - aj keď len na väčšie špičkou na konci Takže teraz , vyzvem všetkých čitateľov , aby sa odvážny - vyskúšajte nové vín a chuťou . Existuje toľko druhov , že tam budete istí , že nájdete niekoľko nových sa vám páči . ! Nemusíte sa dostať do ríše " znalec " nájsť dobrého vína , budete jednoducho musieť byť ochotní skúsiť niečo iné
By : Emily Barclay