Vinárstvo - Ako viesť

To bolo hlásil , že dane z alkoholu sa zvýši od roku 2013 o 2 percentá na ďalšie 2 roky , vyššie inflácie , ktorý bol nedávno prepustený . So zvýšením DPH , alkoholické nápoje ceny vzrástli o 6,7 % v období medzi decembrom 2010 a januárom 2011 , ktorá je najväčšou rekord mesačný nárast . S nákladmi na alkohole na vzostupe a recesie ešte pri hre , už spôsobil vplyv na mnoho vinárov . Aj napriek tomu , že trh s vínom sa vyberá svoju daň , je stále dopyt po vytvoriť vlastný alkohol , sa výrobe vína a domáce varenie rastúce v popularity.Savings sú obrovské , keď ste vytvoriť svoj ​​vlastný " , čo je skvelé pre tých , ktorí chcú poraziť inflácie . Fľaša vína vás môže stáť okolo £ 1 a fľašu ( 75cl ) , s fľašou whisky , gin , rumu a bourbonu stojí okolo 1,60 libry každý . Dopyt na pestovanie a výrobu svojej vlastnej rastie , a to nielen pre úspory , ale stále viac na výhodách ekologického produce.How , aby vaše vlastné vinárstvo vlastné víno ​​môže byť zábavné a príjemné skúsenosti , a keď vidíte konečný výsledok vás budú hrdí na to , čo ste dosiahli a chcete sa oň podeliť s každým okolo vás . Nižšie sprievodca vám dáva ingrediencie a kroky , aby celkový súčet 30 fliaš vína , takže budete mať veľa experimentovať s a zdieľať so svojimi blízkymi a priateľmi . Tento proces môže byť zdĺhavý ( víno ​​potrebuje asi 10 do 15 dní kvasiť a týždeň po tom , čo vymazať ) , ale keď sa dostanete na konečný výsledok , ak si nie ste istí pocit , že to stálo za wait.What budete potrebovať • 30 litrov vedro s vekom , tesnením a prechodovej komory • 23 Litre fermenter s vysokou trhovou kapitalizáciou , priechodka prechodová komora , Tap & digitálny teplomer • sifón a " U " rúrku ( odporúčame Auto sifón ) • teplomer • Hustomer • sterilizátor • Stáčanie Starter Pack • Fľaše jednoduché kroky , aby sa vaše vlastné víno ​​: Dva najdôležitejšie aspekty výrobu vína sú čistota a teplota . Je cisársky , že všetko , čo prichádza do kontaktu s vínom by mali byť čistené a sterilizované , čo je prvý krok k tomu , aby svoje vlastné víno ​​. Po druhé je potrebné udržiavať konštantnú teplotu medzi 21-26 ° C ( 69-79 ° F ) , pokiaľ možno na chladnom strane a constant.1 . Je nesmierne dôležité , že ste čistý a sterilizovať všetko vybavenie , ktoré bude using.2 . Ďalej pridajte koncentrátu a vody do fermenter/bucket.3 . Pridajte droždie sáčok a necháme kvasiť sledovanie teploty . Kvasinky sa obrátiť na hroznovú šťavu ( a cukor ) , na alkohol , uvidíte bubliny prichádzajúce cez prechodovej komory , ako oxid uhličitý je vydávaná , keď je to happening.4 . Po kvasenie bolo dokončené víno ​​je stabilizovaný a finings sú pridané , ktorý pomáha vyčistiť wine.5 . Odčerpaná sedimentu a previesť víno ​​do bottles.6 . Fľaše musia byť buď " korkový " alebo utesnené plastovou stoppers.7 . Nechajte víno ​​po dobu 10-15 dní kvasiť , a ďalší týždeň na vymazanie a vychutnať
By : ! Vytvorený mediálne