Zistite viac o víne - Niektoré Základy na tom , ako odlišné typy vín Made - Víno

V najhrubšie forma vína vytváranie je pomerne jednoduché spolu s dielom prírody . 1 v podstate musí vybrať značné množstvo hrozna a umiestniť ich do obrovskej dosť nádoby , ktoré nie je úniku . Potom použite niečo čistého potlačiť hrozno nechať sa šťavou . Akonáhle sú všetky šťava je vypustiť , aby to stáť niekoľko hodín až dní alebo mesiacov . Takže vážne , keď sa pozrieme na to , niekto môže robiť víno ​​. Proces čaká po drvenie hrozna je to , čo je známe ako fermentácie . Čo presne sa vlastne deje , je to , že kvasinky sa uvoľní okamžite po hrozno stisol . Keď kvasinky príde do styku s cukrom v rámci hroznovej šťavy sa ukáže šťavu do vína po dobu . Alkohol má umiestnenie cukru . Takže sladšie hrozno bude pravdepodobne oveľa viac alkoholu v wine.On druhú stranu , aj tak jednoduché , ako vytvárať víno ​​sa zdá , muži o niečo oveľa viac zaručiť , že víno ​​má určitú textúru , chuť a farbu . Možnosti o veľkosti kontajnera a typu ( či je alebo nie je ocele alebo dub ) , teplota , pri ktorej hroznovej šťavy kvasí a dĺžka časového vína sa nechá zrieť všetko rozhodne tieto vlastnosti . Ale najväčším faktorom , ktorý rozhoduje o chuť a kvalitu vína je hrozno použité na výrobu vína . Nájdete tu rôzne odrody hrozna , vrátane , Chardonnay , Cabernet Sauvignon a Merlot . Každá odroda a hrozna druh , ( bez ohľadu na to , či je biele alebo červené hrozno ) , ovplyvňuje chuť vína . Druh pôdy a oblasť zohráva kľúčovú úlohu v hroznovú sladkostí a preto víno ​​chuť ako well.Every vína pijana má svoje preferencie z ktorých sa vyrábajú vína dávajú prednosť . Niektorí , ako bohaté červené alebo krémovo biela alebo prípadne sladké ružové . Spôsob fermentácia vytvára charakteristické druhy červených , bielych a ružových vín . Biele hrozno je hrozno , ktoré sú zelené , zeleno - žlté , zlaté žlté alebo ružovkastej žltej farby . Červené hrozno je hrozno , ktoré sú tmavo červené až modrasto fialovej farby . Biele hrozno sú využívané , aby sa biele víno ​​a červené hrozno sú využívané na vytvorenie bieleho vína . Hoci tam sú vlastne prípady , napríklad vnútri generovanie niektorých sektov ) , že červené hrozno sa používajú ako alternatíva k bielych hrozna , aby sa biele víno ​​. V tomto prípade iba džús z červeného hrozna sa používajú . Vzhľadom k tomu , šťava z červeného hrozna sú všeobecne bezfarebné to nebude mať vplyv na farbu wine.Depending na druhu hrozna použitého váš biele alebo červené víno ​​, bude mať výraznú chuť . Biele vína môže byť ľahká a svieža, ( malý alebo žiadny sladkosť ) , suchá a plná , alebo krémové a bohaté . Biele vína sú žltej alebo zlatej farby , a môže byť dokonca bledý ako voda . Červené vína sú purpurová červená , rubínová , alebo granát vo farbe . Čo spôsobuje červené víno ​​byť červená , je množstvo času džúsu z červeného hrozna zostať v kontakte s kožou hrozna v ​​procese kvasenia . Ružové vína si svoju farbu z malého množstva času šťavy strávi v kontakte s kožou hrozna . Ružové vína sú obvykle sladké , aj keď nájdete nejaké tie suché . Kontakt medzi hrozna kože spolu so šťavou tiež produkuje látku známu ako tanín . Tanín je zásadný pre chuť červených vín a najviac odlišuje rozdiel medzi chuťou červených a bielych vín . Červené vína môže snáď byť ľahká a ovocná , zemité a pikantné , plná a tučné alebo hladký a stredné výber bodied.The , či piť biele , červené alebo ružové víno ​​, alebo nie , bude závisieť na nálade , príležitosti a druhu potravín stále jedol . Biele vína sa podávajú pred jedlom alebo na večierkoch . Vynikajúci Pinot Grigio je vynikajúci chladený v priebehu teplého počasia . Červené vína sú konzumované pri jedle alebo keď vnútri náladu mať relaxačný večer sami . Reds sú vynikajúce s veľkým množstvom potravín a pokrmov . Zistíte, červené vína , ktoré sú dokonca považované za " dezertné vína " , ktoré sú sladké , tmavé a chutné . Tieto vína by mohla byť opitý sami alebo spoločne so svojimi obľúbenými čokoládou alebo ovocné dezerty . Červené vína musia byť podávaná pri izbovej teplote , ani chladné alebo príliš teplé . Ružové vína môžu byť použité zamieňajú s bielymi . V prípade , že nie ste hardcore víno ​​pije a potom sladké ružové víno ​​môže byť príjemnejšie pre vás
By : . Frannk Stottzem