Keď sa ľudia začali výrobu vín v novom svete , často začali využitím techniky , ktoré boli pozorované v Európe v tej dobe , teda vytváranie podobných vína . Zmeny v prostredí a pôdy znamenalo , že oni často museli vysporiadať s veľmi odlišnými podmienkami , ako boli zvyknutí . Dobrým príkladom toho je kalifornskej tvorcovia , ktorí zistili , že teplo bolo príliš produkovať vynikajúce hrozno , až našli oblasť Napa , kde hory chladené ovocie od sania v chladnejším vzduchom z sea.The normálne definície " nového sveta " vína sú tie vyrobené v oblastiach stanovených na začiatku koloniálnej prieskumu , napríklad Austrália . Jednoducho povedané , prakticky všade okrem Európy . Bolo to v roku 1960 , kedy boli postupy výsluchu , a obmedzenie klesali , že dal " nový svet " víno svoju príležitosť k celosvetové uznanie . Tvorcovia v mnohých miestach , ako je Austrália a USA sa snažili zvýšiť na starších objednávkach vína . To prišlo spolu s kompletnou re- myslieť na spôsob , ako pripojiť a trhu sa wines.In začiatok , Nový svet bol jednoducho pomocou prominentné mená zo Starého sveta , " austrálske Burgundsko " a " Californian Chablis " , vyrástol a stal spoločný . Medzinárodné právo čoskoro dohnali s touto praxou , však rozhodol , že Burgundsko alebo Chablis sú schopní byť v Burgundsku alebo Chablis . takže aj keď New World výrobca mohol používať rovnaké hrozno a rovnaké techniky produkovať vysoko kvalitné verziu jednej z týchto renomovaných vín , nemohol použiť ľubovoľný názov , ktorý by spotrebiteľ spoznať . Výrobcovia čoskoro prišiel k záveru , že chuť patrí do rôznych odrôd , ktoré bolo jedným z najdôležitejších faktorov v ich vína , a prišiel na riešenie odrodové labelling.They predstavoval odrody na etikete , vlastným menom , a nechal to tak . To zmenilo celú cestu sme premýšľať o tom , , hovoriť , vyberte si - a čo je dôležitejšie - purchaseWine . Teraz vieme , že je dôležité rôznych hrozna , pretože tieto odrody , skôr ako miesto pôvodu , ktorá je zdôraznená na etikete . Všetci sme teraz zvyknutí na objednanie fľašu Sauvignon Blanc , Chardonnay , Pinot Noir a Merlot . Žiadny iný koncept urobil pôžitok z vína tak ľahko dostupné pre každého jeden . Táto prístupnosť viedlo k ochote experimentovať : na nákup a ocitnúť ofwines sa tešíme , bez ohľadu na to , kde bol vyrobený , New World alebo Starého sveta . . Teraz Starý svet uznal , že musí ísť do tohto súčasného sveta , aby mohlo konkurovať a prežiť , a pomenovanie hrozna na štítkoch je teraz takmer rovnako populárny v Európe ako kdekoľvek vo vinárskej Svet podľa : Bartholomew Higginthorpe < br >