Degustácia Návrhy - Naučte sa navyše o Ochutnávka vín pomocou týchto Užitočné rady

Výroba vína vo Francúzsku , je prísne riadený dvoma organizáciami . Instituit National des Označenie d' Origine ( INAO ) . Tento orgán sa podarilo Comité " National des Označenie d' Origine bezprostredne po druhej svetovej vojne a kontroluje hierarchii francúzskych špičkových vín . Na druhej strane je služba de Represie des Fraudes , ktorý je zodpovedný za dohľad nad veľmi komplikované právne predpisy o výrobe vína sú vykonávané . Na francúzskom domácom trhu , každý fľašu nesie kapsule Conge " , alebo kapsulu s vládnou pečaťou na to o tom , že príslušná daň bola zaplatená . To tiež ukazuje kvalita status.You vína je " budete môcť jednoducho odhaliť skutočné víno ​​odborná podľa toho , ako sa spracováva víno ​​z hľadiska vône a ochutnávky , a nie iba len piť víno. Ktokoľvek môže piť víno ​​však trvá mnoho skúseností ochutnať wine.Art vína Tasting.Wines sa premení v základných funkcií každej jednotlivej domácnosti na celom jedle , najmä keď jete červené mäso . Červené mäso , ako je bravčové alebo hovädzie pečienka je veľmi najlepšie s červenými vínami . Na druhej strane , biele mäso , ako ryby a kura sú oveľa lepšie s bielym whine.You nájde tisíc a jeden odrody alebo typu vín v závislosti na vinicu , kde sa pestuje aj ako druh hrozna , ktoré ste vytvorili v . To si vyžaduje odborné znalosti a skutočnú romantiku s vínom , aby bolo možné rozlíšiť jeho vlastnosti len tým , voňajúce a chutiaci . V podstate , vína , ktoré boli správne skladované mala chuť hladká . Vína, ktoré chutia vypnutý alebo stale sú buď veľmi dobré hodnotenie výborné hodnotenie alebo boli uložené nesprávne , a ich zátky tainted.So , ako je potreba , aby vám ochutnať víno ​​? Víno by malo byť ochutnali svištící víno ​​v ústach , umožní vaše chuťové poháriky vnímať chuť a chuť vína . Kým akt degustácie je použitie vášho jazyka , osoby čuch vlastne robí väčšinu detekcie . Obaja zmysel človeka chuti a čuchu je potrebné použiť , ak ochutnávka wines.The zákony pokrývajú rovnaký základ ako pri AC vína , ale sú často menej prísne na výnosy a odrôd . V na prevedení, na druhej strane , že VDQS zákony boli spočiatku prísnejšie . Správne označenie VDQS bola udelená iba krátko po oficiálnom ochutnávkou . Teraz bola táto požiadavka rozšírený na AC vína ako well.Though dva zmysly sú naozaj veľmi dôležité nástroje pri určovaní kvality vína je , fyzický vzhľad vína je rovnako dôležité . Môžete získať oveľa lepší pohľad na vzhľad a farbu vínna tým naliatím do číreho skla a pozerať sa cez to s využitím biely obrus alebo iné biele background.If vína sú zvyčajne červené alebo biele , tak prečo musíme študovať ich farby ? Biele vína sú v skutočnosti nie je úplne biele vzhľadom k tomu , ich farba sa pohybuje od žltej do hnedej a zelenej . Biele vína s tmavšie farby majú oveľa väčšiu chuť a sú staršie . Aj keď starnutie zlepšuje chuť červených vín , to neplatí u bielych vín , ktoré by mohli ísť chudobných s časom . Červené vína , ktoré sú svetlejšie sú staršie . Budete mať možnosť skúmať vek Červené víno ​​je nakláňaním pohár s červeným vínom , čo niektorí usadiť na sklo ráfiku , a skúma jeho farbu . Keď sa farba vína , ktorá sa usadí na sklo ráfika je hnedastý , potom to bolo aged.Wine špecialisti tiež krúžením víno ​​pozorovať , ako sa pohybuje vo vnútri skla . Víno , ktoré víria pekne vína by mohlo znamenať , že má väčšiu sladkosť a alkohol content.Though chuť vína je často subjektívne , pretože závisí na osoby , chuť a preferencie , víno ​​znalci sledovať rôzne pokyny v ochutnávky vín . . Byť schopný sa chuť a vôňa vína správny spôsob , ako môže nepochybne k radosti im pitie
By : Kurtti Nillsen