veľmi sofistikované , vynikajúce hlavné jedlo , aby slúžil počas večierku je kačica . A môžete skutočne oceniť kačicu iba s prílohou , ktorá zvýšila vôňu z kačacieho mäsa . Ak máte v úmysle sa variť kačica pre Vašich hostí alebo pre svoju rodinu , budete musieť vybrať perfektný prílohu . Kačacie mäso mäkké , sladké a , na rozdiel od morčacie alebo kuracie mäso , tam je veľa mäsa na kostiach . Najlepšie vedľajšie jedlá pre kačice sú založené na zelenine , v sprievode kyslú a sladkú omáčkou . Kapusta funguje skvele s kačicou . Možno to neznie tak očarujúce , ale ak je to varené v poriadku , kapusta je mimoriadna príloha pre kačice . Nakrájame kapustu tak jemne , ako len môžete . Dajte si veľký hrniec na ohni a pridať nejaký tuk . Ak máte kačacie tuk , je to perfektné . Ak nie, môžete jednoducho nahradiť kačacie tuk s maslom alebo kvalitný rastlinný olej . Počkajte , kým sa tuk z panvice ohrieva a pridáme jemne nakrájanú kapustu . Asi 15 minút , za stáleho miešania , aby vo vnútri panvy , aby sa zabránilo spáleniu kapusta . Po kapusta otočí mäkšie a dostane nejakú farbu , môžete si dať pár kvapiek vody , aby pomohol kapusta varí lepšie . Kapusta sa deje , keď sa stáva naozaj mäkké a jemné a dostane karamelovú - ako chuť a farbu . Všeobecne platí , že budete potrebovať asi 30 minút variť kapustu . Je to veľmi jednoduché , ale sladké a ochutené príkrm , ktorý pracuje skvele s duck.Roasted zelenina sú ďalší skvelý príkrm môžete servírovať s kačicou . Je to veľmi jednoduché , aby , bude to trvať len 10 minút na prípravu a ďalších asi 50 minút v rúre . Môžete použiť všetky svoje obľúbené zeleniny : mrkva , zeler a petržlen korene , cibule alebo cesnak . Vyňať všetky zeleniny v kúsky , ktoré majú približne rovnakej veľkosti , umyte si ich studenou vodou a nechajte uschnúť . Do tej doby , mať veľkú panvicu , pridajte trochu olivového oleja dovnútra a začať aromatické oleje so soľou , korením , údené papriky , rozmarín a oregano . Zmiešajte olivový olej a chuť veľmi dobre , a potom pridáme zeleninu . Uistite sa , že zelenina zobral nejaké ochutené oleje zo všetkých strán . Zakryte panvicu s nejakým alobalom a umiestnite ho v horúcej rúre asi 30 minút . Potom odhaliť panvicu a nechajte ho vo vnútri rúry na ďalších 20 minút , kým nie sú všetky zelenina sú dobre roasted.A teplej červenej repy šalát ide tiež veľmi dobre s kačicou . Aj keď to môže trvať veľmi dlho variť červenú repu , budú vychutnať tohto šalátu dokonale dopĺňajú chuť kačacieho mäsa . Prvým krokom je uvariť cviklu . Umyte je naozaj dobre a dať ich vnútri horúcej rúre , na panvici pokryté pergamenu . Tento krok bude chvíľu trvať - červená repa chutia oveľa lepšie , keď budete piecť celý koreň , a to bez rezania na malé kúsky . Avšak , bude to trvať asi dve hodiny , červená repa sa pečie . Potom, čo ste pripravení , budete musieť kosiť , ako jemne , ako len môžete . Chuť červenej repy šalát s olivovým olejom , soľou , štipkou cukru , malého množstva chrenu a veľkorysé množstvo rasce seeds.Mashed zemiaky s karamelizovanou cibuľou sú sladké a ochutené príloha , ideálne pre kačice . Pripravte zemiakovú kašu ako obvykle , s množstvom masla a mlieka . Nakrájajte cibuľu na plátky a dajte ich do rozpálenej panvici s olivovým olejom , za stáleho miešania . V asi 20 minút , cibuľa zmäkne a karamelizovanými - oni sú pripravení , keď farba je svetlo hnedá . Kombinácia medzi zemiakovou kašou , karamelizovanou cibuľkou a kačica je len divine.Mashed tekvica je jednoducho vynikajúci s kačicou . Pečieme tekvica v rúre , a potom, čo sa úplne uvarené len kaša s maslom , mliekom , soľou a korením , až sa stane bohatá , krémová pasta
By : . Jamie Highland