Cod a španielskej chorizo ​​Stew recept

španielskej chorizo ​​páry krásne sa biele ryby , na dymivosť vnútri korenie infúzie klobása prináša hĺbku ryby , previesť ju do lahodnej naplňujúce jedlo , ktoré funguje skvele na letný a zimný čas . Tento guláš sa skladá zo základu z čerstvých paradajok , ale môžete použiť jemné konzervovaných paradajok taky . Je schopný ľahko zmeniť z duseného mäsa na polievku tým , že zahŕňa dvojnásobok objemu zásob , uistite sa , že tam je veľa tekutiny s kúskami rýb a chorizo ​​spolu s kusom chrumkavý čerstvý chlieb vsiaknuť do it.Ingredients : 1kg čerstvé tomatoes5 strúčiky garlic3 lyžice extra panenského olivového oilTouch z sugarSalt a pepper500g čerstvé cod250ml /1 šálka ryby stock2 cibule , olúpané a nakrájané up350g španielskej chorizoDe - kože , rovnako ako kocky paradajky , ak pracujete s tými čerstvými . Peel a brúsiť niekoľko strúčikov cesnaku . Warm up 2 lyžice olivového oleja vnútri ťažký základe pan.Cook cesnak v olivovom oleji na miernom ohni za pár minút , teraz pridať do rozrezať paradajok a korenia soľou a korením so štipkou cukru . Pripravte paradajky na minimálnej teplote asi šesťdesiat minút až do tej miery , že premení v silnejšie sauce.Prepare ryby , odhadzovať akékoľvek kože a kosti , a potom rezanie ho na kúsky . Urobte chorizo ​​do bite - sized kusy alebo kúsky , potom nakrájame tri strúčiky cesnaku thinly.Heat až 1 polievkovú lyžicu oleja v panvici a pridať vo všetkých chorizo ​​, smaženie to len na pár okamihov . Dajte na cibuľu a nasekaný cesnak na chorizo ​​a potom variť pomaly , až nakoniec cibule je mäkšia a translucent.Heat rybie populácie . Akonáhle paradajka je úplne pripravený , pridajte obsah z chorizo ​​panvici a potom na rybie populácie . Variť na miernom teplote asi 12-15 minutes.Put na kúsky rýb do vašej panvici a varíme asi 5 minút viac , kým ryba je dobre cooked.Try guláša a obdobie v prípade potreby . Podávame v miskách spolu s kúskami chleba vyčistiť chutné šťavy
By : . Doug Španielsko