Krevety a krupica : História a recepty

Po celej generácie , jesť krevety a krupica je samozrejmosťou pre ľudí , ktorí žijú v tejto oblasti Charleston , South Carolina . Krevety a krupica je typická raňajky pre mnoho Charleston oblasti rybárom počas obdobia garnátovýho , ktorá obvykle prebieha od mája do December.Grits , často slúžil ako prílohu na raňajky alebo večeru , môže byť aj hlavný chod , s mliekom a maslom . Kukurice na báze jedlo sa stal základom ponúkajúce motoresty , ako aj renomovaných reštaurácií za posledných niekoľko rokov . Populárne kuchyne z hrubých kukuričných zŕn bolo nazdobený , robil znova a dostal nový smer v mnohých rôznymi spôsobmi , ako kuchári sa snažia vytvoriť novú variáciu na základné krevety a krupica recipe.You Možno sa čudujete , čo krupica sú vyrobené Z. Krupica , predtým nazývané " Hominy " je zem obilia , ktorá bola kašou , a to vznikol s Native Američanmi z oblasti Carolina . Krupica boli použité cestu pre Native Američanmi a bielymi ľuďmi komunikovať v druhej polovici 16. a na začiatku 17. storočia , ako sa ľudia naučili hovoriť rovnakým jazykom . Významnou udalosťou sa stalo v roku 1584 , kedy domorodí Američania dali niektoré zo svojich krupica Sir Walter Raleigh , rovnako ako ľudia , ktorí prišli žiť v Jamestown , Virgínia niekoľko rokov later.The osadníci boli vedení vo svojich poľnohospodárskych prenasledovanie , pokiaľ ide o kukuricu od domorodí Američania , ktorí sa dobre vyznajú v tejto oblasti . Niektoré položky sa čoskoro stala základné zdroje potravy pre kolonistami , vrátane kukurice a krupica z neho vyrobené . Tieto položky boli bežnou súčasťou indiánskeho stravy na dlhú time.Centuries neskôr , v roku 1976 , krupica bola vyhlásená za oficiálny štátny jedlo , Južná Karolína , a známy pre jeho zásadný prínos ku kultúre a hospodárstve v Južnej Karolíne , rovnako ako pre výživu ľudí , ktorí tam žijú . Oblasť tiahnuci sa od Karolíny do Louisiany je teraz odvolával sa na ako americký " Grits pásu " . Pre mnoho ľudí , ktorí žijú v tomto regióne , deň bez zrnitosti je ako deň bez slnka . Nenávidí a nemajú žiadnu úctu k pre-balené instantné krupice alebo rýchlej kamienky . Pre nich je jediný spôsob, ako skutočné krupica je staromódny spôsob, ako s kamennými pozemné krupica varené pomaly . Existuje však niekoľko spôsobov , ako okoreniť jedlo , ako je pridávanie krevety . . Mnoho receptov pre krevety a krupica možno nájsť na internete alebo v regionálnych recept kníh
By : Rex Freiberger