Sprievodca čokolády

Často považovaný za piatu potravina skupiny , čokoláda motivovaná jedným z najpopulárnejších a vriacej ľudovej milostné pletky s jedlom veci . Uspokojiť vašu zvedavosť o čokoláde minulosti , ako to je , a ako ste schopní vybrať , obchod , a pripraviť čokoládu vo vašom osobnom doma . Struky sú otvorené 1 o 1 , a tiež semená rezne pokryté odstránené . V tomto bode , farmári predávajú vrecia kakaových semien pre obchodnú klientelu , kde priemyselné vzory prevziať . Na továrenské zemi , veľké zariadenia pečené semená uvoľniť chuť a vôňu . V pražená semená sú rozbila dosiahnuť hrotu alebo srdca , ktoré je potom zem do kakaovej hmoty ( nie likér ) . Konzumácia čokolády , budete sa cítiť dobre a serotonín , ktorý je uvoľňovaný do krvného riečiska sa podobá pocitu lásky , nasýtenia a potešenie . Najlepší darček Valentína musí vždy obsahovať čokoládu . Čokoláda sa skladá zo všetkých druhov nálady menia chemikálií . Tieto látky môžu nám zažiť pocit eufórie . Štúdie preukázali , že jesť čokoládu ani zvýšiť , ani spôsobiť kožné condition.As k povesti , že čokoláda spôsobuje zubný kaz , samostatné štúdia ukázala , že toto tvrdenie je úplne nesprávne . Fakty ukazujú , že kakaové maslo v čokoláde v skutočnosti kabáty niečí zuby , aby sa zabránilo plaku z rozvojových . Obsah glukózy v čokoláde prispieva viac k vzniku dutiny ako cukor v iných food.Having nadmerné množstvo akejkoľvek slušné veci nie je slušné pre vás bez ohľadu na to , či je to čokoláda alebo čokoládovú tortu . Briti boli predstavení k kakaových bôbov cez britských pirátov , ktorí cielených španielskej lode v poslednej 1 /2 roku 1500 . Videli žiadne použitie pre nepárne hľadá prepravy a dokonca spálili rad dodávok , kedy človek objavil , aké bôby boli slušné pre výrobu . Trvalo to asi sto mnoho rokov pre čokoládu začať vyrábať svoje ochrannej známky v britskej histórii . Každý , kto vo Veľkej Británii , ktorí by mohli zaplatiť za neho bol schopný dopriať . Toto robilo to viac lacno ostatné okrem naozaj bohatý . V roku 1732 , francúzsky tvorca vytvoril stolný mlyn na mletie čokoládu . V roku 1765 , írsky výrobca čokolády John Hanan priniesol kakaových bôbov zo Západnej Indie do Massachusetts v amerických kolóniách . On sa spojil s Dr James Baker . V roku 1861 Richard Cadbury urobil naozaj prvý známy krabice v tvare srdca na Valentína a 7 rokov neskôr v roku 1868 , John Cadbury sériovo vyrábané a na trh prvý kontajnery čokoládové cukríky . V roku 1876 Daniel Peter , Švajčiarska , predstavil mliečnu čokoládu pre pitie - projekt , ktorý pracoval na 8 niekoľko rokov , tesne predtým , než ho k dokonalosti . Tiež v roku 1879 , Rodolphe Lindt Bern , Švajčiarsko vynašiel nový prístroj , ktorý vyhrievané a valcované čokoládu k dokonalosti to . Tento proces bol známy ako " konšovanie " . Potom, čo bola čokoláda " conched " sedemdesiat dve hodiny a bol kakaové maslo pridá do nej produkt bol oveľa hladšie a krémovejší a môžu byť vyrobené do viac lahodnej goodies.Although otroctva bol vyradený v roku 1888 , použitie otrockej práce vykonávané na v na začiatku roka 1900 . V roku 1910 , William Cadbury sa stal lídrom v bojkotu týchto fariem , ktorí zneužité a týraným svojich zamestnancov . . Ten istý rok , USA Dnešné kakao je vyvinutý sebestačných poľnohospodárov alebo podporných skupín po celom svete
By : Ste_Wishaw