Re - tlmočnícke škótske kuchyne

Škótska kuchyňa má svoje vlastné charakteristické rysy a je veľmi cenený potravinárskych znalci z celého sveta . Tradičné škótske kuchyne tvorí základ mnohých kulinárskych tradícií krajiny a stal sa dôležitým rysom jeho kultúry . Zvážil to veľa ako jeden z najdôležitejších a najzaujímavejších rysov škótskej kuchyne je využitie miestnych produktov , napríklad , údené a solené mäso , ryby , ovos a ovsená placka sú niektoré zo štandardných položiek potravín v rámci tejto kuchyne . Dnes Škótske kuchári sú re - interpretácia ich kulinárske dedičstvo zavedením delikátna variácie na staré normy . Tieto recepty označte škótske zložky v ich silách , s niektorými z najznámejších tradičných škótskych lahôdok vrátane Loch Fyne údené ryby , Ayrshire Bacon , Aberdeen Angus hovädzie mäso , údený škótsky losos a mnoho ďalších všetky dostupné on - line od škótskej Gourmet . Ako už bolo povedané , mnoho z tradičných škótskych kuchyne teraz tvoria základ veľa kulinárskych inovácií , aj keď tu na The Scottish Gourmet sme tiež hrdí na vám ponúka mnoho z najslávnejších škótskych kuchýň , Loch Fyne údené ryby . Loch Fyne Kippers sú považované za delikatesu . Chytený lokálne v čistých vodách jazera Loch Fyne , tieto ryby namočené v roztoku soľanky , a pomaly vyliečiť cez tlejúci dubové ohňa až do 16 hours.Ayrshire Bacon . Ayrshire slanina je ďalšie tradičné škótske kuchyne z Great White prémie - grade ošípaných po odstránení kože a kosti pred vytvrdnutím . Po vytvrdnutí , stredná časť je za tepla pevne držať tuk strane vonkajšej . Noha je valcované a zviazané a pliecko nakrájame na teplotu varu kĺbov . Títo sú známi ako Ayrshire roll.Aberdeen Angus hovädzie . Ponuka Aberdeen Angus hovädzie mäso je nutnosťou pre milovníkov mäsa všade , so siedmimi kusmi steak je teraz považovaný za jeden z najlepších kusy hovädzieho dostupných kdekoľvek na world.Scottish údeným lososom . Škótsky Losos je zvažoval veľa byť najlepší losos na svete a Škótsko je známy pre svoje údené ryby po celom svete . Oni zvládli údenie , ktorý zahŕňa použitie dubového dreva a rašeliny , ktorá sa používa na prípravu najpopulárnejší a chutné lososa na svete . Tento škótsky údený losos sa vyznačuje viac oranžovo - ružovej farby , a výberového konania a jemné mäso . Škótsky Gourmet . Škótsky Gourmet poskytuje najlepšie škótske kuchyne dodané priamo na dosah ruky . Naši majstri kuchári zobrať to najlepšie zo svojho kulinárskeho dedičstva , re- interpretáciu mnoho tradičnej škótskej receptúry na výrobu delikátnu variácie na staré normy . Špecialista na takmer všetky druhy škótskej kuchyne , vrátane Loch Fyne údené ryby , Ayrshire Bacon , Aberdeen Angus hovädzie mäso , údený škótsky losos a ešte oveľa viac , všetky naše potraviny dodávajú čerstvé a priamo k vašim dverám . Nechceme používať žiadne umelé prísady alebo geneticky modifikované suroviny , mäso , používame je chované v Škótsku a je plne vyhľadateľné späť na farmu pôvodu . Stručne povedané , škótsky Gourmet " ponúka to najlepšie zo škótskej kuchyne priamo na vás ...
By : Bill Scott