Ako variť kurča na sporák

Jeden z najznámejších jedál v indickom pôvodu je maslo , kuracie mäso , ktoré je tiež označované ako Murg Makhani . Toto jedlo je tiež obľúbená pre mnoho ľudí na celom svete , a to vďaka svojej pikantné omáčku alebo karí , ktoré potešia väčšinu spotrebiteľov . Jedlo je tiež pripravený v niekoľkých reštauráciách po celom svete . Tento pokrm má karí , ktoré je možné vykonať niekoľkými spôsobmi , a to je pre zmenu horúčosť od najvyššej k jemným korením tak , aby vyhovovali najviac ľudí . Tento pokrm chutí v kombinácii s čiernou šošovkou , ktoré sú tiež označované ako Kaali Dal rovnako ako zelené šaláty tiež odvolával sa na ako Naan . Maslo, kurča recept vyžaduje jedného mať rôzne zložky , ktoré budú obsahovať 1 kg vykosteného kuracieho mäsa s jeho koži odstránené , 1 lyžička červenej chilli a od 8 do 10 mandle . Navyše , 2 bobkové listy , 2 lyžičky cesnakovej pasty , 3 lyžice rastlinného slnečnicového oleja , 2 lyžičky koriandra prášok , ? skladom kuracieho vývaru , 3 lyžice un tavené mäkké maslo , lístky koriandra na zdobenie , limetkovej šťavy z 1 citróna , 6 strúčikov , 8 až 10 guličiek čierneho korenia , 1 palec škorice a 3 až 4 struky kardamónu semien . Budete tiež potrebovať 1 lyžičku zázvoru pasty , 2 nakrájané cibule , 1 šálka čerstvého jogurtu , 1 lyžička prášku , cuminutes ? kurkuma prášok , 2 lyžice sušených listov senovka tiež známy ako Kasur meth 1 môže paradajková omáčka , rovnako ako soľ podľa chuti . Prvým krokom pri príprave tejto populárnej indické jedlo je použiť veľké nekovové misy , kde by ste mali mix červené čili prášok , soľ , limetkovej šťavy a kurča . Táto misa by potom mali byť zahrnuté a nechá sa po dobu 1 hodiny marinádou . Potom by ste mali použiť plochý pekáč na pečenie na klinček , škorica , korenia , mandle , bobkový list a to by malo byť don na miernom ohni , kým je často miešanie . Mali by ste počkať , až sa stanú ľahko tmavý a nechajte vychladnúť na nejakú dobu . Tie by potom mali nasledovať toto hore tým , že pridá nejaké kardamóm semená korenie a brúsenie je v kaviarni na suchom a čistom mlynčeka . Tiež by ste mali použiť iný misu zmiešajte korenie prášok , ktorý ste práve pripravené s jogurtom . V tejto zmesi je potrebné pridať kurkuma prášok , cuminutes rovnako ako koriander a kombinovať ich s kuracím mäsom a nechajte ich marinovať po dobu jednej hodiny . Potom by ste mali použiť hlboký plech k ohrevu oleja na strednom plameni a pridajte cibuľu čoskoro po . Táto cibuľa musí byť vyprážané , kým sa nestanú dozlatista a bledý a potom teraz môžete pridať zázvor a cesnak pasty k nemu a smažiť po dobu cca 1 minúty . Kuracie mäso by potom mala byť pridaná z kuracieho zmesi korenín a mali by byť vyprážané , kým sa nestanú uzavreté čo znamená , že kuracie mäso koža sa stane biely z ružovej a zároveň sa stala nepriehľadná . Kasur meth , paradajková omáčka , a zostávajúce jogurt by mal byť pridaný na kurča . Variť kurča na sporáku , kým nebude ponuka a šťava znižuje približne na polovicu svojho pôvodného objemu . Tie by potom mali používať malé panvici rozpustiť maslo a potom použite túto maslo zalejeme kurča . Tie by potom mali obloha kurča pridaním koriandra a jedlo bude pripravený slúžiť
By : . Louise Kalyna