Staub Alebo Le Creuset ? Ktoré Dutch Oven si vybrať ?

Ak ste holandskej rúry fanúšik potom ste iste počuli o Staub a Le Creuset . Oni sú obaja populárne výrobcovia liatinových hrncov a ich holandskí rúry patrí medzi najlepšie v tejto kategórii . Ale ktorý z nich si vybrať ? A aké sú hlavné rozdiely medzi týmito dvoma ? Použil som ako Staub a Le Creuset holandské rúry a tu je krátky prehľad o výhodách a nevýhodách týchto liatiny pots.The interiéru : tu je hlavný rozdiel medzi týmito dvoma . Obaja sú smaltovanej liatiny holandskej rúry , ale tam je rozdiel v interiéri . Le Creuset má hladký svetlý smalt interiér a Staub má čierny matný smalt one.The Staub je čierny interiér môže byť zradné , ak nie ste zvyknutí na varenie v tmavej nádobe . V prvom rade je ťažké zistiť , či vaše jedlo spálil , alebo ak fond vyvinula . Mnohí sa sťažujú , že čierny interiér je ťažké vidieť farbu potravín , ktoré sú varenie v hrnci . Podľa môjho názoru , to trvá nejaký čas zvyknúť si na to , ale akonáhle sa to nebude problém už . Zvlášť ak ste spáliť jedlo v panvici ( ako mnoho robiť ) . Profesionálni kuchári používajú väčšinou Staub pre prípravu svoje recepty , tak tam musí byť nejaký dôvod . Le Creuset má ľahký farebný interiér , ktorý uľahčuje vidieť jedlo , ktoré ste cooking.As pokiaľ ide o kvalitu hrnca interiér Staub je oveľa silnejší a nejako je lepšie sa čistí . Napriek tomu , Le Creuset sa ľahko čistí rovnako , ale o niečo ťažšie , než Staub.The Le Creuset interiér vyzerá skvele , keď je to nové , ale potom, čo niektorí používajú povrchovou úpravou má tendenciu stať nudné a zafarbia . Niektorí používajú bielidlá obnoviť pôvodnú farbu , ale ja by som sa zabránilo robiť to ( bieliace sa poškodiť smalt ) . Le Creuset pot dostane zafarbia a omšelý hľadá sa použitie a nie je toľko , čo môžete robiť . Ak sa chystáte byť obťažovaný sfarbenie banku v interiéri Staub je lepšia voľba . Vzhľadom k tomu , že je to čierne , nebudete všimnete škvrny na Staub je interior.Another vec , ktorú som si všimol , že na Staub je varná doska je trochu drsnejšia ako Le Creuset . V Staub Holandskej rúry rozvíjať teflónové patinu s použitím , pretože varenie oleja vyplniť póry hrnca . Tak , dostanete vlastný korenené hrniec a vlastnosti teflónové bude lepšie s použitím . To nie je prípad s Le Creuset , pretože má jemnejšie interiér ( ale jedlo nebude držať moc v ňom jeden ) , ale tento pot nebude lepšie s časom , ako je veko Staub.The : kryt Staub je ťažšie a lepšie kovania . Vzhľadom k nemu dokonale priľne , že udrží viac vlhkosti ako Le Creuset . Veko Staub má špeciálnu funkciu príliš , teh tzv selfbasting hrotmi ( špeciálna jamky pod vekom , ktoré zachovávajú vlhkosť formulár potravín ) . Takže , nie je potrebné pre podlievanie s Staub hrnca čo je ideálne pre varnou doskou dusenie . Od Samozrejme , pretože hrotov je to trochu zložitejšie na čistenie . Le Creuset má nejaké linky s hrotmi , ale väčšina modely majú hladký lid.The vonkajšie : To je otázka estetiky . Le Creuset má jasnejšie a sýtejšie farby a ďalšie moderný dizajn a vďaka tomu je ideálny pre kuchyne s moderným interiérom . Staub , na druhú stranu je určite viac štýlový a elegantný kvôli vysokým leskom lakom a klasickú hornej rukoväti . Hrniec budete chcieť pokračovať v tabuľke zvláštnych príležitostiach . Farby na Staub v kvetináčoch sú viac neutrálne ( aj napriek tomu , že ponúkajú niekoľko svetlejších farieb príliš ) gombík : . Staub má gombík mosadz /nikel , ktorý je tepelne odolný až do 500 osôb . Staub Veko Rukoväť má príjemný dizajn , ktorý uľahčuje držať , ale gombík zahreje , takže buďte opatrní pri zdvíhaní veka . Le Creuset má fenolové gombík na ich štandardný model , a to je v rúre bezpečne 350-400 ° F. Môžete si kúpiť nerezovej ocele náhradné kolieska , ktoré zostáva chladné na varná doska a rúra je v bezpečí pri akejkoľvek teplote . V tomto ohľade vám Le Creuset ponúka dve možnosti , takže môžete kombinovať dva gombíky podľa toho , či používate kachle alebo hmotnosť oven.The : Le Creuset je jednoduchšie manévrovanie a výťah , pretože má mierne tenšie konštrukciu . Staub má naozaj ťažké veko , takže sa zdvihnúť Staub hrniec jednoduchšie , ak budete mať kryt off.The cena : Obaja Staub a Le Creuset nie sú práve lacné . Oni stoja na hornom konci cenového rozpätia pre holandskej rúry . Aj keď oni nerobia holandskej pece , ktoré sú presne rovnakej veľkosti , stále sa mi zdá , že Staub je lacnejšie , za pár dolárov
By : . Martha Parker