Ako si vybrať najlepší Charcoal Fajčiar

uhlie fajčiar je jedným z najčastejších typov vonkajšie grilovanie jám . Dôvodom , prečo mnoho ľudí miluje tento typ fajčiara je vôňa , ktorá uhlie pridáva k mäsu . Okrem uhlie , môžete použiť drevo zo stromov , ako živý plot , jablko a biely orech medzi ostatnými . V súčasnej dobe sa tieto fajčiari prichádzajú v dvoch hlavných types.The najčastejším typom je horizontálne púzdro s ofsetovou ohniska . Skvelá vec , o tomto type fajčiar je , že môžete použiť buď ako fajčiar alebo grilu . Tým skôr , že má veľa priestoru pre veľké kusy mäsa , ako sú rebrá alebo briskets.Another vynikajúce funkcie o tomto fajčiar je , že je pomerne jednoduché použitie . Napríklad , ak chcete , aby pomalý pečienka , všetko , čo musíte urobiť , je vytvoriť si oheň na konci a položte mäso v stredu . To by malo byť doplnené nastavenie otvory na hornej udržiavať konštantnú teplotu . V podstate , chcete vytvoriť systém , ktorý ťahá ako teplo a dym z ohňa cez mäso a von z otvoru . Ak ste grilovanie steakov alebo hamburgery , mali by ste si vytvoriť svoj ​​oheň v hlavnom sude , tesne pod mäsa , ako by ste v každom grile . Ďalší obyčajný druh dreveného uhlia fajčiar je vzpriamený barel fajčiar . Tento fajčiar má zvláštne miesto v dolnej časti , ktorý umožňuje vytvoriť oheň . Hlavné gril je zvyčajne hornú časť suda . Mnoho vzpriamenej barel fajčiari majú panvu medzi grilu a ohňu , ktorý môžete naplniť vodou , ktorá zaisťuje , že vaše mäso nevysychá . Tento fajčiar je ideálny pre pečenie menšie kusy mäsa , ako je pečené mäso , rovnako ako chicken.With vzpriamené barel fajčiar , to je docela ťažké variť väčšie kusy mäsa , ako rebrami alebo briskets . Dôvodom pre to je , že mäso sedí priamo na ohni , čo nie je vhodné pre pomalé kuchára . Kuracie tendenciu variť trochu rýchlejšie . Ďalšia skvelá vec , o vzpriamené hlavne nad horizontálnou fajčiarov štýlu je cena . Vzhľadom k svojej menšej veľkosti, to je lacnejšie . Pri nákupe na drevené uhlie fajčiar , všetko , čo musíte urobiť , je mať na pamäti , veľkosť kusy mäsa , ktoré budú pripravovať . Uistite sa , že typ a veľkosť fajčiara , ktorý sa chystáte na kúpu bude schopný vyhovieť vašim potrebám a preferenciám . V neposlednom rade je dôležité spomenúť , že tam sú elektrické a plynové fajčiari vonku , ale mnohí ľudia milujú uhlie fajčiarov kvôli chuť sa pridať k mäsu
By : . Russell Strider