Je to trvá dlhšie , než milujúci variť , aby sa stal úspešným kuchárom . Áno , môžete mať hlboký záujem o varení a môžete tráviť veľa času v kuchyni , ale musíte vedieť , že tam je viac k budovaniu kulinárske kariéru . Okrem vašej vášne pre varenie a skúseností varenie , mali by ste tiež potrebovať nejaké formálne školenie a vzdelávanie musí byť dobre zaoblená v oblasti varenia . Ale skôr , než začnete hľadať pre kulinárske školy , mali by ste najprv sa uistite , že ste psychicky a fyzicky pripravený pre this.Here sú určité náznaky , že ste skutočne pripravení zapísať sa do formálnej kulinárske programu : 1. Môžete si hrať si vo vašej kuchyni . Mnohí z nás milujú jesť dobre pripravené jedlo , a tak sme väčšinou ochotní sledovať všetko , čo je v recepte . Pravda , kuchár , však, nie je spokojný s nielen to . Pravda , kuchár alebo kuchár sa vždy snažia , aby ich vlastné dotyk a twist na každé jedlo , ktoré sa pripravujú . Ak máte niekoho , kto miluje vymýšľanie receptov a podpis riadu , objavovanie nových druhov zložiek , ako aj hľadanie nových spôsobov , ako objaviť klasický pokrm , spájajúcej triedu varenie by sa zdať ako dobrý choice.2 . Beriete na vedomie , že je kuchár nie je len o tom byť kreatívny . Hoci kreativita je známy ako jeden z najdôležitejších vlastností , ktoré začínajúcich kuchár by mal mať , existuje mnoho ďalších úloh , ktoré kuchár bude potrebovať k tomu , že nie je v súvislosti s kreatívne . Ako v skutočnosti , obchodný manažment je jedna strana varenie , ktorá je často prehliadaná začínajúcich kuchárov . Je dôležité , aby kuchári vedieť , ako spravovať rozpočet , sledovať náklady na jedlo , personál dohliada , a dokonca aj vyjednávať s dodávateľmi . To sú zručnosti , ktoré vám nesmie získať na základe skúseností varenie , miesto , budete potrebovať nejaký formálny výcvik na získanie takých abilities.3 . Ste fyzicky fit a nie ľahko dostať nervózny . Bez ohľadu na to , ako sa pozeráte na to , skúsenosť je kľúčom , aby sa stala profesionálny kuchár . Je to cez to , že si môže naozaj vedieť , ako fyzicky náročná je práca v kuchyni . Musíte byť fyzicky silný a musí mať vytrvalosť , aby mohli tráviť dlhé hodiny stáť a pohybovať veľmi horúce kuchyne . Mali by ste tiež vedieť , ako zostať v pokoji v frustrujúce a stresujúce situation.4 . Nebude ti vadiť , že váš prácu , než čokoľvek iného . Ako šéfkuchár , môžete pracovať v hoteli alebo v reštaurácii , a to buď spôsobom , mali by ste očakávať , že pracovať dlhšiu dobu , dovolenku , a dokonca aj víkendy . To znamená , že môžete stratiť veľa času pre seba a svojich blízkych , akonáhle začnete pracovať ako profesionálny chef.5 . Viete , že sa zapísal do kulinárskeho programu je len začiatok vašej kariéry . To trvá veľa rokov tvrdej práce , než môžete konečne vidieť sami beží do kuchyne . . Než sa prihlásiť do akejkoľvek školy varenia , uistite sa , že nie ste v zhone k dosiahnutiu slávy a šťastia , ako budete potrebovať veľa trpezlivosti , aby skutočne vidieť plody svojej tvrdej práce
By : Cedric Loiselle