New Orleans Kurzy varenia : Základné bezpečnostné protokoly by ste mali vedieť ,

Väčšina z tých , ktorí sa v New Orleans kurzy varenia neviem , jednu alebo dve veci o tom , že v kuchyni . A to je v poriadku , pretože celý zámer sa zúčastňuje jeden by sa naučiť cestu okolo neho . Ale tam sú niektoré veci , ktoré sú už vysvetlil v priebehu zasadnutia, ktoré môžu mať vplyv na vaše učenie . A aj keď budete môcť vyzdvihnúť jednu alebo dve veci o nich , nemôžete naozaj uistiť sa o kvalitný čas v triede , ak sa naučíte tieto tipy a triky dopredu . Aby sme vám pomohli von , tu sú niektoré z právd , ktoré musíte zorientovať , aby ste zaistili svoju bezpečnosť a zároveň rozvíjať svoje skill.a . Nikdy sa nedotýkajte horúcich povrchov bez vložky , aj keď ste v zhone . Posledná vec , ktorú chcete urobiť , je vypáliť vaše ruky pri varení . Niektoré nové kuchári podceňujú poškodeniu pán vystavený ohňu môžu ukladať na ne vzhľadom k indirectness expozície . To , čo nechápem , je , že kov môže byť dobrý vodič tepla , a to môže dokonca napodobňovať jeho intenzitu na nejakú dobu . b Vždy majte ruky v suchu . V kuchyni , je nevyhnutné , aby si umyte ruky pred uchopením potravy . Ale to neznamená , že budete musieť držať to vlhký po celú dobu . Nezabúdajme , že vlhkosť priťahuje baktérie . A aby toho nebolo málo , mokré ruky môžu byť náchylné k úrazu elektrickým prúdom . Takže keď to kuchyňa , utrite si ruky po tom , čo cvičiť rudimentárne hygienické protokoly . c Vždy to všetko preč z vášho tela . To by vám malo udržať od mať nejaké nehody . Keď sa miešať , miešať von . Po otvorení plechovky alebo fľaše , rovnaký princíp platí . Ak ste rezanie alebo sekanie , rozšíriť svoje ruky , takže nemusíte umiestniť váš trup v tesnej blízkosti nožom . A keď sa vzorkovacia svojej zmesi , ohnúť ľahko , takže overspills nie sú priamo zasiahnuť akúkoľvek časť z vás . d Naučte sa zaobchádzať s nožmi . Rôzne nože sú používané rôznymi spôsobmi . Konajú sa v jednotlivých pozíciách . A mali by byť uchovávané v určitých miestach , aby sa zabránilo ich pádu a bolí vás neúmyselne . Áno , niektoré kurzy varenia New Orleans sa vysporiadať so základmi , pokiaľ ide o tieto nástroje . Ale mali by ste prevziať iniciatívu , aby sa o nich dozvedieť vopred, takže si nemusíte robiť nováčik chyby a znížiť svoj ​​čas v kuchyni skratu . e Nikdy nenechávajte nič na sporáku bez dozoru dlhšie ako päť minút . Je to veľmi jednoduché pre vás zaspať počas návratu demonštrácie a zabudnúť na to , čo sa deje vo vašom okolí , ak ste nováčik . Takže ako začnete na čokoľvek , musíte trénovať sám dbať na sporáku zakaždým , keď sa v kuchyni . Iste , mohol by ste odísť hrniec polievky k varu po dobu 10 minút alebo tak . Ale nikdy nenechal Uplynie päť minút , bez toho aby ste kontrole sa na to . To je najlepší spôsob , ako môžete predchádzať požiarom . Ďalšie dôležité postupy a postrehy si môžete vyzdvihnúť po ceste . A ak sa cítite trochu obavy , vždy môžete požiadať svojho inštruktora o radu pred alebo po varení triedy New Orleans
By : . Cedric Loiselle