Obvykle rastie v vnútrozemia od južného pobrežia , výroba sumatranský Coffee vlastne začal v 18. storočí a väčšina z nich je označený Mandheling alebo Lintong čo v podstate znamená , že miesto , kde bol pôvodne vysadené a pestované . Líšia sa od kávy Javy , ako sú vysadené a pestované v malých statkárov alebo kávy poľnohospodárov , ktorí môžu mať len niekoľko stromov na svojom pozemku , a oni sú zvyčajne suché spracované len s semi - myl . Na zrelé kávové čerešne sú rozdrvené ruky a šíri na slnku sušiť dlhšiu dobu , než sa opláchne vo vode v noci po tom , čo boli zozbierané . K dnešnému dňu , kávy Sumatra sú pestované na rôznych miestach na Sumatre aj iné než len Mandheling a Lintong okresov . Tieto kávy majú nízku a jemnú kyslosť patrične na to , ako sú spracované . Ich telá sú plné a maslové , sladkú a prenikavú takmer sirupovitého a trochu zemité chuti , že práve zdržuje na niečí jazyk . Tieto silne aromatické a zvyčajne hladkej chuti kávy zo Sumatry sa vyznačujú stabilnou chuť a plnú , sladko voňajúce aróma . Chuť je spravidla veľmi koncentrovaná , a každá výrazná zmes je pražená k dokonalosti pridať bohatosť na každú šálku niečí sumatranský Coffee . Veľa výskumov bolo vykonané pochopiť , ako sú vysadené a pestované , howthey sú zozbierané a spracované tak , aby lepšie záver o jedinečných vlastností kávy je , že v skutočnosti umožnili byť jeden z najstarších kávových zŕn na svete . Tie boli vždy vysoko cenené a to nielen kvôli ich jedinečné vlastnosti , ale tiež ich rôznych vystúpenie . Jeden z najlepších káv s jeho vlastnej triedy , kávy Sumatra je ideálny pre dezert , ktorý ide dobre s inými dezerty , ako sú tvarohové alebo dokonca quiche . ! Rozhodne musí mať
By : Chris Cornel