Od The Bean na vaše Cup - Príbeh kávy

Ty by si to , keď sa pozriete na vaše penivý cappuccino alebo hladké tmavé Americano , ale kávové zrná , ktorá je kľúčovou zložkou pre vaše lahodného moku pochádza z jasného šťavnaté červené berry . Kávové zrná sú semená tohto ovocia z kávovníka , a oni sú to , čo ísť na piecť , pozemné a filtruje , aby sa vaše dokonalé nápoj . Kofeín zabalené a aromatický nápoj je populárny kancelárske pije dodávateľa a je stále prítomný v rýchle , pohodlné nápojových automatov v kanceláriách , obchodoch a ďalších venues.Coffee je veľmi pracovať intenzívne plodiny na farme a rast , buď v malých alebo veľkých plantážach . Káva dodávky pochádzajú z rôznych krajín , predovšetkým v Južnej Amerike a Afrike , ako rastliny vychutnať skvelé a nezamŕzajúcej , vlhké podnebie nájdené vo vysokých nadmorských výškach v trópoch . Ak chcete vybrať iba zrelé červené čerešne , musí byť ručne zbierané a zbierané , hoci niektorí poľnohospodári sa používajú stroje na zber . Ak sú nezrelé čerešne zozbierané konečný produkt je nižšej kvality , ale čas a prostriedky môžu byť uložené . Po zbere , vonkajšie vrstvy zŕn sú odstránené , a fazuľa sú sušené na slnku , sušia sa mechanicky alebo spracované s vodou , ktorá pásy od vonkajšej kožu a čistí fazuľa , až potom sú fazuľa dried.The fazuľa treba byť pečené , aby ich chuť , a počas procesu praženia môžu dosiahnuť teploty 400F vo svojom interiéri . Pri tejto teplote sa fazuľa produkujú aromatické oleje , ktoré sú tým , čo dáva káve jej výraznú chuť a vôňu . Kávové zrná môžu byť pečené na inú dobu , v závislosti na tom , čo hĺbku chuti je potrebné dosiahnuť . Čím dlhšie fazuľa sa pražia na tmavšiu farbu , že je silnejší a bohatší flavour.Once fazuľa bola pražená , že musí byť dôvod . To je pre zvýšenie povrchovej plochy kávy a znamená , že horúca voda bude absorbovať chuť rýchlejšie . Brúsenie by nemal byť extrémne aj keď , ako to bude odparovať oleja a nechať sa Horké zmesi kávy . Akonáhle sú fazuľa mleté ​​okamžite začnú byť poškodený vo vzduchu , strácajú chuť , tak len brúsia , čo sa bude variť okamžite , aby sa zabránilo plytvaniu fazuľa . Kávovary vyžadujú rôzne typy mletia , od pokuty až stredné až hrubá , uistite sa , že máte správny grind pre váš kávovar filter , Espresso , CAFETIERE alebo jug.Next , keď sa dostanete na vaše káva automate , alebo ísť do svojej miestny obchod s kávou , alebo aby si kávu v pohodlí si vlastný domov , budete rozumieť dlhý proces zrno bolo až vám dosiahnuť a vyrobiť si skvelého nápoja
By : Rose Grounds