Krok za krokom k Gret šálky espressa

espresso pracuje pre mnoho ako malé injekcie energia , ktorá vás núti zdvihnúť náladu , pre ostatných je to umelecké dielo pre chuťové zmysly . Pre väčšinu ľudí je to kombinácia oboch . Je ľahké sa domnievať , že príprava Espresso je jednoduchý . Malý šálka kávy , nemôže byť tak ťažké sa dostať do ? Tento postoj je prvá chyba spáchaný v espresso . Pre profesionálov v priemysle , trvalo roky , než sa dostali k tej magickej espresa , to je veda a remeslo , ktoré málo viem . Pre jednotlivca , je samozrejme ťažké sa dostať do rovnakého druhu espresso , ktoré proffsbaristan , bez ohľadu na to , koľko školenie dáte za , ale existuje mnoho krokov v príprave sa dozvedel , že s veľkými proporciami môže zlepšiť niečí espresso a udržať ju z bytia hrozný na priemernej až veľmi chutné . Je to o znalostiach , trpezlivosti a predovšetkým experience.ToolsMuch výsledku niečieho espressa závisí na náradie a strojov na použitie. Semi - automatické espresso stroj je jeden používal v kaviarňach a domáce sládek , ktorí sú zvyčajne najúspešnejší , a preto je dobrou investíciou pre každého , kto berie svoj ​​espresso vážne . Pistongmaskinen je samozrejme ešte lepšie - ak to zvládnete správne , ale to si vyžaduje obrovské množstvo školení a sú úprimní , ťažké aj pre tých , ktorí môžu . To tiež poskytuje oveľa viac rôznorodé výsledky . Podmaskiner a plne automatické stroje sú veľmi jednoduché použitie , a môžu poskytnúť nejaké slušné espresso , ale aj pre milovníkov naozajstných kávy , ktoré sú príliš jednoduché a umožňuje ploché results.A dobrý mlynček na kávu je takmer rovnako dôležité ako stroj . Ak chcete získať správne hrúbka kávy je dôležité , aby to , čo je výsledok , hrubých dáva slabý kávy a obilnín dáva bitter . Mali by ste si mlynček s dobrou povesťou a ktoré možno konfigurovať v mnohých rôznych frézovacích stupňov , do akej miery je najlepšie závisí na tom , stroj používať , a je niečo , čo musíme otestovať svoju cestu nájsť . To nie je skúpa na mlynček na kávu pre vaše espresso , je dôležité , aby you.Coffee BeanSelection fazule je samozrejme jedným z najdôležitejších aspektov , v ktorom varenie kávy v každom okamihu . Arabica je najlepší a nájdete čerstvo pražených kávových zŕn odrody Arabica vysokej kvality , takže je to to najlepšie , ale veľa pozornosti by malo byť na stupni čerstvosti . Robusta bean je všeobecne nižšiu kvalitu než arabica , ale mnoho kávy znalci začali miešať v niektorých robusta fazuľa svojich Arabica zrná , pretože umožňuje bohatšie penu a niekedy dokonca aj priaznivejšie chuť , aróma , ale je ťažké tému , aby pravidlá o keď tam je niečo veľmi osobné . Rada je vyskúšať veci výstup.Výrobok bean je potrebné zakúpiť celej krajine a doma v dobrom mlynčeku v súvislosti s prípravou . Majte fazuľa dobre uzatvorené na suchom a tmavom place.PreparationWhen ste pripravení uvariť šálku espressa , prvá vec , ktorú musíte urobiť , aby sa naplniť svoj ​​stroj s vodou a čerstvými fazuľkami ( plne automatické stroje ) . Potom sa dal do pohybu strojového zariadenia tak , že to môže ohriať vodu na požadovanú teplotu . Keď je voda ohriata , takže to dáva zmysel , aby vyprázdnenie potrubie s horúcou vodou pred varenie , takže akýkoľvek zvyšok kávy alebo nečistoty sa odplaví , a to dokonca aj filter je vyhrievaný . Prosíme , vyplňte tiež vybrané espresso šálka s horúcou vodou tak , že šálka horúcej a pripravený prijímať tmavé kvapky bez chladenia im directly.Mala , dávky a Tampa CoffeeAs už bolo spomenuté , mletie kávy je dôležitým bodom pre výsledok , aj keď neexistujú prísne pravidlá dodržiavať ako stupeň mletia je veľmi individuálne pre každý stroj , malo by to byť relatívne fine.The dávkovanie kávy by nemala byť obzvlášť ťažké pre jedného espressa by som mal mať 7 gramov kávy a dvojitý 14g . Ak zistíte , že je ťažké odhadnúť voľne z ruky , je možné použiť malú kuchynskú váhu . To pomáha , keď otočíte nádobu filtra , keď si naliať do mletú kávu , potom káva je rozdelená rovnomernejšie , tak aj distribúcia ako je to možné , je ultimate.The ďalší krok v kaffetillredningen nie je lano ( lisovanie ) kávy vo filtri . Tento okamih je tiež veľmi dôležité , príliš silno tlačiť je káva horká a stlačí ju príliš voľné , bude zalievať . Tie by mali dostať dobrú sabotážne hliník alebo iný zliatiny , ktorá dokonale zapadá do vašich filtračných nádobách s čo najmenšom priestore , ako je to možné . Môžete začať tým , že Tampa mäkké a rotácie chvosta trochu distribuovať kávu rovnomerne a vyhnúť sa bubliny a odvzdušnenie . Potom stlačte naozaj , tlak by mal byť okolo 15 kíl , takže tlak na bitu s hornej časti tela pomôcť . Nechajte lano obiehať trochu ľahké znovu na kávu a zabezpečí, aby žiadna káva granule sa nachádza na okraji , kde môžu zničiť proces varenia tlak tým , že sa air.Brew espressoWhen všetko je pripravené , nastal čas variť espresso . Kliknite na nádobu filtra v prístroji a stlačte tlačidlo na silný tlak by mal byť v 9 bar a teplote 93 stupňov . Káva by mala začať posypeme do šálky po niekoľkých sekundách a pre konečný espresso , bude tento postrek trvať v rozmedzí 20-30 sekúnd a lúč ako tenký ako šnúrka . Výsledkom bude dobrá a plná espresso s hustou penou , zlaté na vrchole . Potom viete , že ste uspeli
By : Huey Davis