veľký šálka kávy začína s veľkými fazuľou . Kávové zrná sa líšia v ich chuť , aróma , kyslosť a telo . Rozdiel v chuti rôznych zŕn pochádza z rôznych oblastí , kde sa fazuľa pestujú . Tri hlavné produkujúce regióny na svete sú Afrika , Južná Amerika a ázijsko - tichomorskej oblasti . Každý región vštepuje svoje vlastné charakteristickej chuti a vône do svojho beans.The chuť dobrej kávy závisí od klímy , pôdy a pestovateľských metód sa podieľajú na výrobe fazuľa . Kávové zrná obsahujú stovky zlúčenín , ktoré mu dávajú telo , chuť a arómu . Pri výbere svojej fazuľa , pamätajte , že Arabica fazuľa sú oveľa kvalitnejšie ako Robusta fazuľa . Robusta fazuľa sú často používané ako plnivá fazuľa v nižšej - end , kávové produkty . Pečenie a varenie procesy tiež výrazne ovplyvniť chuť vašej coffee.The ďalším krokom k výberu veľkej fazule je určiť , aký druh kávy dávate prednosť . Napríklad , ak chcete jasný kávu s ovocnou nuansy , pravdepodobne budete chcieť kúpiť fazuľu z Kene . Ak dávate prednosť odvážny šálku kávy , budete s najväčšou pravdepodobnosťou radšej kávu z Indonézie . Na druhej strane , brazílskej kávy má jemnú , orechovú chuť s drobnými kvetinovými stopami . Kolumbijskej fazuľa , na druhej strane , produkujú bohatý šálku kávy , ktorý je plný čisté a svetlé chuťou . Fazuľa zo Sumatry bude mať tmavú , bohatú , Smokey flavor.After voľbe druhu fazuľa dávate prednosť , majte na pamäti , že spôsob , akým bôby sa pražia , je tiež dôležité pri určovaní chuť , telo a vôňu vášho šálky kávy . Tmavšie pečie sú francúzskej alebo talianskej pečie . Espresso je klasická talianska pečienka , ktorá je hodvábne textúry a často má tóny kakaa . Len málo vecí poraziť jemne pražené , espresso coffee bean . Avšak , to si uvedomiť , že niekedy fazuľa , ktoré sú vystavené vyšším teplotám , môže stratiť väčšinu svojej chuti a nuansy v priebehu procesu pečenia . Je možné , že nižšiu kvalitu konkrétneho kávové zrno sa skrýva za hlboké , tepelne indukované chuť tmavej pečienka . Keď si kúpite tmavo pražené fazuľa , uistite sa , že je z vysoko kvalitnej kávy výrobcu je . Týmto spôsobom budete nakupovať tmavo pražené fazuľa , ktoré si zachováva dobrú hĺbku chuťou . Nezabudnite vždy kúpiť kávové zrná, ktoré sú celé a čerstvo pražená , bez ohľadu na región , vo svete , kde boli grown.The ďalším krokom k zachovaniu plnej chuti vašich fazule je správne skladovať je , aby bola zachovaná ich čerstvosť . Tesne predtým , než varenie mlieť fazuľa . Brúsiť len dosť fazuľa , ktoré budete okamžite , alebo v nasledujúci deň alebo dva použiť . Použitie mlynček na kávu mlieť fazuľa na dennej báze , vám pomôže variť vynikajúce šálku kávy . I keď budete používať menšie kvalitu fazuľa a krajinu to ako idete , budete stále skončiť s chutnejšie šálka kávy , než by ste , ak používate gurmán fazuľa , ktoré išli stale . Mlynčeky na kávu prichádzajú v rôznych značiek a modelov . Ak chcete , aby vaše káva doma ochutnať , ako to robí vo vašej obľúbenej kaviarni , mali by ste zvážiť čerstvo brúsenie fazuľa doma | By : . SBrooks