Najlepšie Home Vinárske postupy , vyhnúť sa chybám ,

Keď som sa snažil svoju ruku na víno ​​robiť pred mnohými rokmi , bez toho aby získavať pomoc od priateľov či literatúry , výsledky boli , no , hrôza . Výroba vína doma je ľahké , ale iba vtedy , ak rozpoznať a vyhnúť sa nejaké obrovské chyby ešte predtým , než start.I ' ll začať od začiatku . Rád čítam . To samo o sebe nie je zlá vec , však, ak ste rovnako ako ja a niekedy nedokážu prečítať celý článok , než utekať a snažiť sa , aby víno ​​, zlé veci môžu happen.There bol článok, ktorý spomenul skutočnosť , že víno ​​bolo vyrobené pred mnohými rokmi , ešte než sme vedeli niečo o kvasinky alebo siričitany . Bol to vynikajúci článok a bolo by veľmi prospešné , keby som mal v skutočnosti , prečítajte si celú vec . Takže poučenie z nich je to . Len preto , že hrozno majú formu kvasiniek na koži , a môžu prípadne kvasiť bez akýchkoľvek pridaných chemikálií , nemusí to nutne robiť víno ​​. Spíš ocot , palivo , niečo , ale nie je to , čo by som nazval wine.Home vinárstvo je síce ľahké , ale tam sú niektoré kroky , ktoré nevyhnutne potrebujú byť followed.Cleanliness je v absolútnom vrchole svojich " prvých vecí , ktoré sa " zoznamu . To je veľmi jednoduché , ale najdôležitejšia úloha . Ak jednoducho rozdrviť cca 1 Campden tabliet za galón vody a rozpustí sa úplne, môžete sterilizovať svoje nádoby , nástroje , pultov , a tak sa s touto zmesou . Budete tiež musieť sterilizovať mušt pred pridaním kvasníc na to , ale buďte opatrní s týmto krokom . Väčšina receptov volať po jednom Campden tabletu za galón vína , ale ja som sa dozvedel , že 1 /2 tablety za galón je v poriadku . Ak pridáte príliš veľa , vaše víno by mohlo skončiť s zlé sírny taste.Another termín , ktorý som sa stal až príliš oboznámení s bola " stabilizácia vína " pred bottling.It má čo do činenia s zastavenia kvasenia pred ram vzduchu tesnej korok do bomby , myslím fľašu . Všetky srandu stranou , to je niečo , čo môže byť veľmi nebezpečné , ak nie ste oboznámení s procesom . Trochu vedomostí ide dlhú cestu
By : . Tim Ackley