Víno centov Sprievodca : víno ​​a morské plody Nasadenie

Príprava Seafood samo o sebe môže byť zastrašujúce , nehovoriac o hľadaní dokonalej víno ​​a jedlo párovanie . Ale s týmto sprievodcom na víno ​​a morské plody párovanie , môžete wow vaše ďalšie večeru si hostia s odbornými znalosťami a sviežim nádychom . Pokiaľ ide o ryby a morské plody , biele víno ​​je všeobecne považovaný za najlepší v pohotovostnom režime , sa v závislosti od typu a chuť pokrmu presne odrody . Pri jednoduchých jedál s chudé biele ryby , suché biele víno ​​, ako je Chardonnay , Rizling rýnsky , Sauvignon Blanc , Chenin Blanc , Pinot Grigio je dobrá stávka . Tie budú dobre pracovať s Tilapia , bradavičnatá , platesy a ustrice , aby sme vymenovali aspoň niektoré . Tí , ktorí preferujú jemnejšie víno ​​jemnejšie ryby ako Tilapia by sa mohli pokúsiť o fune Blanc alebo Orvieto . S náznaky jabĺk podtextom , tieto vína trápiť chuťové poháriky , keď vo dvojici s jednoducho upravené , štíhle biele ryby . Cvičenie všestrannosť suchých bielych vín aj párovanie je s tučnejšie , mäsitejšie rýb , ako je morský ostriež , sumec alebo homár . Tieto suché víno ​​držať ich vlastné proti prírodným , tučných a mäsitých chuťou týchto ťažších rýb . Viac plné biele vína , ako je Chardonnay a Viognier tiež dobre pracovať s mäsitejšie rýb , rovnako ako oilier rýb . Plánovanie na varenie kôrovcov , ako sú mušle či mušle ? Skúste ľahký, mierne sladké vína , ako je Pinot Grigio , španielskej vyrábaný Albarino alebo portugalského Verdelho . Pre ostrejšieho thajskej alebo vietnamskej pokrmy z darov mora , rozhodnúť sa pre plnšie , mierne sladké vína , ako je Rizling rýnsky alebo Roussane . Alternatívne víno ​​a morské plody pairingsWhite vína nie sú v žiadnom prípade byť , všetko , koniec - všetky plody mora sveta . Ľahké červené môže fungovať rovnako dobre pre určité typy mäsitejšie , tučné ryby , ktoré zhŕňajú a chuťovo úder . Lobster , tuniak , losos a mečiar , napríklad , pár dobre s Pinot Noir , Sangiovese , alebo Chianti , kedy sú pripravené v jednoduchom , non - pikantné spôsobom alebo v omáčke paradajkovej báze . Ruže sú ďalšie dobrou voľbou pre veľmi vyzývavé pokrmy z morských plodov a paradajok , na pokrmy z morských plodov . Blush vína sú ideálne go - v - medzi pokrmy príliš ťažké pre biele , ale nie úplne plné červené príjemný jeden . Tieto vína tiež krásny ľahké sezónne víno ​​dopĺňať populárne letné pokrmy , ako steak z tuniaka . Konečne , šumivé vína , pár dobre vyprážané plody , aj keď je to možno nečakané kombinácia pre začínajúcich milovníkov vína . Prvé stredisko pre mnoho stravníkov v tejto kategórii je svetlé pivo , ako víno ​​inklinuje k pádu byt v tieni ťažko týrané potravín . Avšak , temperamentný šumivé víno ​​je jednoducho dosť šumivé držať jeho vlastné proti vyprážané pokrmy z morských plodov - a je to zdravšie alternatíva k pivu ! Pozdĺž týchto liniek , ďalšia nečakaná možnosť spárovanie pre šumivé víno ​​je caviar.Of všetkých párovanie vína a jedla , morské plody predstavuje niektoré z najviac vzrušujúcich možností. Možnosti sú takmer nekonečné , pokiaľ ide o druhy morských plodov na trhu a možnostiach prípravy pre každého . Ale nie len uspokojiť sám potravín dobrodružstvo ! . Ponorte sa do nádherného sveta vína , aby sa celý zážitok morské plody viac zábavy a sviežim
By : Winecents