Váš sprievodca na potraviny a víno ​​párovanie

Víno možno všeobecne prijatá na jeho vlastné , ale keď spárovaný s potravinami , ktoré môžu robiť to stáť viac či doplniť , môžu perfektné víno ​​a jedlo párovanie skutočne uspokojí vašu túžbu po elegantné , prepracovaný a skvele kulinársky zážitok . Ďalšie nápoje majú tiež byť dokonale spárované . To by mohlo byť ťažké , aby si vajcia Benedikt , keď máte sóda rovnako alebo koláčiky , keď máte chvenie ananás . Viac tak s vínami , párovanie jedla s týmto nápojom môže byť docela zložité . Tu je niekoľko rád , ktoré vám pomôžu vychutnať si jedlo s vínom . V párovanie jedla a vína , nezabudnite , že ako u všetkých párovanie , ľahké jedlo by malo byť spárovaná s ľahkým vínom , a ťažšie jedlá by mali byť spárovaná s ťažšími vín . Avšak , v rovnakej dobe , vína majú tendenciu , aby sa do centra pozornosti , takže párovanie , kde víno ​​nebude premožená potraviny môžu tiež fungovať . V dobe , môžete si na jedlo zápas s vínom , a nie iná cesta okolo . Vyberte si výber potravín okolo vášho obľúbeného vína . Urob si svoj ​​jedlo prispôsobiť chuti vína . Tak dlho , ako najlepšie víno ​​alebo vaše obľúbené víno ​​je tam , budete môcť vytvoriť perfektné jedlo . Biele vína majú tendenciu ísť s rybami alebo jemným syrom , zatiaľ čo červené možno spárovať s mäsom . Merlot alebo Cabernet Sauvignon môže pracovať dobre s červeným mäsám , pečené hovädzie , kuracie grilovanie , steaky alebo údenín . Sauvignon Blanc môže pracovať s ľahkým samozrejme ryby , ľahké syry , grilovaným lososom alebo kôrovce. Ľahšie vína ako je Pinot Noir , môže dobre fungovať takmer akékoľvek jedlo , pretože jeho jemnej štruktúre , nevyžaduje žiadnu výraznejšiu chuť ju doplniť . Správne poháre na víno ​​je veľmi dôležité pri tvorbe párovanie práce . Chuť vína budú uvedené iba pravou voľbou poháre na víno ​​. Použitie zlé sklo a perfektné jedlo bude už v troskách , pretože chuť , ktorá je nutná z vína nemožno doručiť . Jedlo by bolo ideálne , ak nie sú pre poháre na víno ​​, ktoré bolo zle uzavreté . Zábavný spôsob , ako dostať správne párovanie je o vyskúšanie riadu s dvoma alebo troma rôznymi vínami a určiť , ktoré z nich bude fungovať najlepšie . Tie by mohli byť prekvapení , aké jedlo a víno ​​párovanie pracovať , tak si zaexperimentovať . Inak , tam sú reštaurácie , ktoré ponúkajú ich výber potravín už s najlepším vínom sprievode . Pre plné chodoch , jedlá sú už spárované s vínami a je len na vás , či ísť na jedlo , pretože výber potravín alebo svoje obľúbené víno ​​a výber potravín bol zodpovedajúcim spôsobom vykonaná . Pamätajte si , že keď si užil na jeho vlastné , víno ​​môže určite uspokojí . Takže keď párovanie s nejakým jedlom , uistite sa , že budete ešte dostať , aby si víno ​​v celej svojej kráse , ako užívate ak ho na jeho vlastné . Alebo ešte lepšie , chuť vína by sa mala posilniť a máte pocit , že ste sa s päť-hviezdičkový kulinársky zážitok
By : . Criss Biela