Ľahké Jarné recepty zo sezónnych surovín

Teraz , keď jar je konečne tu , je čas pozrieť sa na varenie sezónne jarné produktov . Väčšina ovocia a zeleniny v sezóne možno teraz nájsť po celý rok na potraviny po celej krajine , ale oni dosiahnu ich plného potenciálu v priebehu jari . Artičoky , špargľa , avokádo , červená repa , čučoriedky , Fava fazuľa , hrášok , reďkovky , rebarbora , špenát , jarná šalát , jarnou cibuľkou a jahody sú niektoré z týchto chutné ovocie a zeleniny , ktoré peak na jar . Pozrite sa na miestny farmársky trh , aby zistili , čo produkujú , je k dispozícii vo vašej oblasti . Varenie s týmito čerstvých sezónnych surovín prináša silnejší a /​​alebo sladšiu chuť na vaše recepty , ktoré by ste zažiť kedykoľvek inokedy v roku . Takže ísť na trh vášho miestneho poľnohospodára alebo kupca , vyzdvihnúť nejaké sezónne produkty , a vyskúšať niektoré z týchto rýchlu a ľahkú jar recipes.Jen " s AsparagusWhat potrebujete : 3 zväzky špargle , nakrájame na uhryznutie veľkosti pieces2 - 3 strieka z citróna Juice1 /4 -1 /2 tyč masla ( 2 T - 4 T ) Saltblack pepperlemon peppergarlic saltWhat robíte : Teplo maslo vo veľkej holandskej rúry , panvicu alebo wok . Pridať špargľu a citrónovú šťavu . Pridajte soľ , cesnak , soľ , čierne korenie a citrón korenie podľa chuti . Hýbať smažiť na miernom ohni, kým špargľa nezmäkne ; slúži . Bacon Avocado DipWhat budete potrebovať : 5 plátky slaniny , varené ostré a crumbled2 strednej avokádo , vykôstkované a peeled2 /3 c kyslú cream2 t mletého onion2 T citróna Juice1 /2t saltWhat robíte : Mash avokádo s vidličkou . Spojte sa kyslou smotanou , cibuľou , citrónovou šťavou a soľou ; premiešajte . Chladom , kým chladené . Mix v anglickej slanine a serve.Blueberry MuffinsWhat budete potrebovať : 2 c flour2 vajcia , ľahko beaten1 /3 c butter3 /4 c mlieka 1 c čerstvé blueberries1 /2 c sugar2.5 t pečenie powder2 T zeleniny olej1 /2 t saltWhat si : Kombajn múku , cukor , soľ a prášok do pečiva do veľkej misy . V samostatnej miske zmiešajte vajcia , maslo , mlieko a olej , pridajte do múky zmesi a miešajte , kým vlhký . Preložte čučoriedky do cesta . Vezmite muffin cín ( y ) a naplňte 12 šálok s muffin papiera . Rovnomerne cesto na všetky poháre . Pečieme v rúre 375 štúdia 25-30 minút , alebo kým golden.Easy špenátom SaladWhat budete potrebovať : 10 oz balíček alebo 6 C čerstvý špenát , premyje sa stonky off6 plátky slaniny , varené ostré a crumbled1 - 2 stredné paradajky , chopped1 /2 c reďkovky , sliced1 /2 c červená cibuľa , chopped3 varené vajcia , sliced1 mrkva , gratedvinegar a olej na báze dressingWhat robíte : Všetky ingrediencie okrem obliekanie a premiešame . Podávame s dresingom za taste.Rhubarb CakeWhat budete potrebovať : 31 /2 čerstvé rebarbory ​​, diced1 balíček žltý koláč MIX1 c sugar2 c smotany na šľahanie , nie whippedWhat robíte : Predhrejte rúru na 350 stupňov . Pripravte si tortu mix v krabici smeroch . Nalejte do vymastenej 13 x 9 palcov panvici . Pridať rebarboru na hornej koláč mix . Rovnomerne cukor na vrchole rebarbory ​​. Nalejte krém na rebarbora a koláče . Pečieme 50-60 minút , alebo kým špáradlo znie v centre torte vyjde clean.Strawberry Banana SmoothieWhat budete potrebovať : 2 ° C jahody s vrcholmi znížiť VYP 2 veľké banány , olúpané a sliced1 c vanilka yogurt3 /4 c milk4 ľad cubesWhat si : Kombajn všetky prísady v mixéri a zmes do hladka , slúži
By : Reggie Bean
.