Recepty s chilli čokoláda

Som vášnivý varenie , jedlo a neobvyklých prísad a rád udeľujem recepty s ostatnými a inšpirovať ich vyskúšať nové veci . Ak ste milovníkom čokolády , nájdete neodolateľnú chuť chilli čokolády a kurzy na ak máte radi pikantné , teplé jedlo vám bude páčiť taky . Čokoláda je dnes veľmi rafinovaný záležitosť s čokolády " jedinej Estate sú prezentované paralelne k vínam " grand cru " . Vysoko kvalitná čokoláda s viac než 60 % kakaovej sušiny musí byť vždy použitý v receptoch pre dosiahnutie najlepších výsledkov . Ako malé množstvo chilli čokoláda ide dlhú cestu v recepte , obvykle vyžadujúce 15-20 g , to je celkom úsporný treat.Some z najlepších chilli čokoláda pochádza z Mexika , kde pečenie s čokoládou začala s Aztékmi . Môžete si kúpiť najlepšie ekologické ručne remeselne - mexickej čokolády , ktorá je vhodná pre varenie alebo jesť sám . Skúste to najprv sám cítiť fantastický pocit , že má v ústach , možno s kávou či pohárom červeného vína - to je úplne unikátny . Varenie s chilli čokoláda sa rozšírila po celom svete a stala módna na začiatku v stravovacích zariadeniach a v súčasnej dobe doma . Existuje canapé , predjedlo , hlavný chod , dezert a petits štvorky recepty s použitím chilli čokoláda a navyše veľa lahodných nápojov , ako sú " hot chilli čokoláda " . V niekoľkých jedál , najmä na slaných receptov , jeden bude mať problémy , ak ste boli slepí , ochutnávka skutočne zistiť obsah ako chilli čokoláda - je trpkosladký to nedáva cez sladký sladkosť , ale namiesto toho , slabý , silný hlboká zemitá chuť . Chilli čokoláda pary dobre ako s morskými plodmi a mäsa neobvykle a vyvoláva pokorný mäso , ako je králik na " status party s večerou " raz ženatý s chilli čokoládovou polevou , niektorých elegantne varenej dobrej kvality zeleniny a niekoľkých Dauphin zemiaky . Napriek tomu chilli čokoládové recepty nie sú len k jedlu , alebo zábavné , často som zase na môj chilli hovädzí guláš , ktorý skončil s organickým mexickej chilli čokoláda , ako uprostred týždňa večeru , podávať rovno z kastróla na stole , proste s ryžou a Pitta chlieb - tento recept zvykne aj kuracie alebo bravčové mäso dať úplne inú chuť , len s mäsom zložky zmenila , takže si môžete kúpiť mäso , ktoré sa predáva na najväčšie zľavy na deň pre môj guláš recept . Zvyšky tohto receptu ( ak tam vôbec sú nejaké , musím urobiť dvakrát viac než množstvo pre moju rodinu , aby zabezpečili mám dosť zmraziť na nové jedlo , keď chcem voľno ! ) Možno ohriať v mikrovlnnej rúre , hromadia do tortilla zábal s nejakým kyslou smotanou a jeden ako rozprávkové teplé občerstvenie alebo spolu s ďalšími mexickými ozdoby na ďalšiu veľkú večeru
podľa : Jamie Ogilvie