Správne Sushi Etiketa pre všetky situácie

Ja osobne som presvedčený , že máme zodpovednosť , keď sme si potraviny z iných kultúr alebo v iných krajinách , že budeme mať čas pozorovať tradičné pravidlá a etiketu , ktorá by mala byť dodržiavaná andassociated s touto kuchyňou . Je to vážna urážka tejto kultúry , ak sme ochotní jesť ich jedlo , ale nespozorovali correct.Japanese kultúra je do značnej miery založený na tradícii a rituálnych pravidiel , ktorá sa rozšíri na takmer každom aspekte deň - to - denný život , vrátane spotreby potravín , a predovšetkým sushi . Ak sme správne vychutnať japonské sushi , je to veľmi dôležité dodržiavať príslušné pravidlá spojené s konzumáciou sushi . To je jednoduchý zoznam cheat - sheet vecí , na pamäti , keď budete jesť sushi v tradičnom alebo pekné sushi restaurant.When OrderingThe itamae ( sushi kuchára ) , by mala byť položená len pre sushi alebo sashimi . Nápoje a strany by mali byť objednané od servírky . Je to veľmi urážlivé požiadať špecializované sushi kuchára na nič okrem fish.Never opýtať sushi kuchára " je to čerstvé ? " Všetky ryby v dobrej sushi bare by malo byť čerstvé a tvrdiť , že každá z nich je inak , je urážlivé . Namiesto toho , spýtajte sa na jeho odporúčanie alebo návrh . Je nezdvorilé nechať jedlo za sebou na tanieri , takže dbajte na objednávku priamo vo Vašom úroveň hladu a vkusu . Ak si nemyslíte , že budete môcť dokončiť niečo , neobjednávajte it.It je v poriadku požiadať o položku , ktorú nevidíme v ponuke , pretože tam môže byť sezónny tovar alebo špeciálne položky , ktoré nie sú uvedené v ponuka . Itamae radi ju pre Vás pripravíme , ak má it.When EatingIt urážkou zriadenie umiestniť svoje wasabi priamo do vášho sójovou omáčkou . V Japonsku , sójovej omáčky sú ako kvalitných vín , so vzácnymi omáčok a špeciálnych prísad . Miešanie je dohromady je vidieť , že je urážka na sójovou omáčkou , rovnako ako urážka itamae , ktorí budú pripravovať sushi s tým , čo cíti , je správne ryby - wasabi balance.Nigirizushi ( pás rýb cez ryža ) a makizushi ( na zvitky ) môžu byť konzumované s rukami alebo s paličkami a mali by byť konzumované v jednom súste . Sashimi ( prúžky surové ryby ) by mala byť konzumované len s chopsticks.When nepoužívate , palice by mali byť umiestnené do držiaka palice alebo na jedlo , rovnobežne s you.If cítiť sklon vyskúšať jedla od niekoho iného plechu , môžete by mal zdvihnúť jedlo strane paličiek , ktoré vaše ruky boli na ( tj sa nedotkli vašich úst ) . Nikdy prejsť potraviny pre niekoho s vašimi paličkami ( príliš podobné do istej japonskej pohrebný obrad ) . Odovzdajte vaše plate.Never držať svoje prútiky do ryže a oni im trčali ( opäť , príliš podobné do istej japonskej pohrebný obrad ) . Ponúka pivo alebo saké na itamae je považované za slušné , ale nie je nutné . Ak máte časté reštaurácii znova , ale on to asi ťa pamätať . Pokiaľ nie sú uvedené lyžicu pre polievky , sa očakáva , že zdvihnúť a piť z nej , pomocou paličky umiestnite jedlo do pusy . Trochu slurping je vlastne ok.Sake má byť konzumovaný pred alebo po jedle , ale nie počas . Zelený čaj je považovaný za dobrý kompliment sushi počas meal.When LeavingIf ste sedeli v bare , musíte nakloniť itamae a servírka samostatne . Itamae bude pravdepodobne mať tip jar . Ak ste v Japonsku , nemusíte dávať prepitné ( súčasťou zákona ) . To je považované za pomerne slušné a správne , aby poďakoval itamae sami , ak ste sedeli v bare s " Domo arigato " ( ďakujem ) , alebo " gochisosama deshita " ( ďakujem za jedlo ) Len si spomeňte týchto pravidiel budete nabudúce v sushi bare , či už je to v Spojených štátoch , Európe alebo v Japonsku , a vy by ste mali byť v poriadku . Len si pamätajte , ak budete teraz kuchyni, je na čase začať pozorovať kultúru . Veľa šťastia a užívajte si
By : DFishman