Cook Zapaľovač miešacie frys

Vyvinuté v Číne , miešať vyprážanie je jedným z najzdravších spôsobov , ako pripraviť jedlo . On - line predajcovia , Sur La Table a Crate & Barrel , vykonať rozsiahlu zbierku soté panvíc a panvice wok pre lepšie miešať pečením . Nájdete tu aj rad užitočných tools.To začiatku , budete potrebovať panvicu . Hoci wok je vhodným nástrojom , pretože jeho široké , ploché dno a vysoké , šikmé strany , môžete tiež použiť 12 - palcový soté panvicu . Najlepšou voľbou je panva z valcovanej uhlíkovej ocele alebo smaltované - odeté liatiny . Teflónové panvice nie sú dobrou voľbou , pretože ich úprava môže byť poškodený a neumožňuje správne zhnednutie . Ďalšie dobré nástroje zahŕňajú širokú , zakrivenú stierkou ; kliešťami ; a dierovanou lyžicou alebo drôt skimmer.Next , znížiť vaše mäso a zeleninu na malé , bite - size kúsky , takže sa budú variť v relatívne rovnaké množstvo času . Silnejší zeleniny , ako brokolica a mrkva , môže byť potrebné v pare alebo zbledol ako prvý . Takmer akýkoľvek druh mäsa bude fungovať , ale vyhnúť jemné ryby , ako je šedohnedý a Tilapia . Pridať špenát a ďalšie zeleninu na panvici last.Stir vyprážanie sa stane v priebehu niekoľkých minút , čo má za následok ostré a farebné zeleniny a vlhké , jemné mäso , spálila na tesnenie v chuti . Vzhľadom k tomu , že používa veľmi málo oleja , zamiešať vyprážanie tiež pomáha obmedzovať alebo dokonca eliminovať prebytočného tuku a kalórií z vašej stravy . Repkový olej je dobrou voľbou
By : . Tammy Grubb