Komerčné pečenia doplnky pre úspešné pekárne

Aj keď pekáreň má vynikajúce zamestnanca , bez riadneho vybavenie reštaurácie a komerčných pečenie dodávok , je pre ňu ťažké zostať ako životaschopný podnik . Nasleduje zoznam komerčných pečenia dodávok potrebných pre každé dobré bakery.Floor Mixer - Jedným zo základných kusov strojov pre akékoľvek pekárne je podlaha mixer . To umožňuje užívateľovi vytvoriť veľké série výrobkov . Aj keď menší model spĺňa vaše potreby pre teraz , dúfam , že rastú , a menší model bude treba vymeniť . Model podlaha sa môže ubytovať 50 - búšiť do vreca zmesou spolu s ďalšími potrebnými zložkami veľkých sériách pečených goods.Commercial pekáča - k dispozícii v mnohých rôznych veľkostiach a tvaroch , to sú základné nástroje pekárni . Budete chcieť veľkú zásobu plechových panvíc , koláče panvice, muffin panvy a tortu panvy . Vďaka veľkej zásoby panvy , je možné pracovať rotujúce smeny k zvýšeniu produktivity . Niektoré vane bude v dokazovaní , zatiaľ čo iné sú v rúre pečenie a tretí súbor je v stojane cooling.Bun Pan regály - Tieto vysoké regály budú pravdepodobne vidieť najväčšie použitie akéhokoľvek zariadenia v pekárni . Pracujú pre prepravu panvíc , dôkaz cesto , chladenie a skladovanie dokončenej položky . Obaly uchovávať pečivo bez nečistôt na stojane . Izolované kryty sú ideálne pre kysnutie dough.Proofing skriňu - Nie všetky cesto môže byť zabezpečené na buchta pán stojane v teplej oblasti . Vyhrievaný nátlačok skriňa je ideálny pre tieto potreby . Izolačné skriňa môže tiež viesť pečivo v teple pri preprave na prednej časti domu pre customers.Smaller položky - Existuje mnoho menších položiek , vrátane cukrárskych frézy , valčeky , špachtle , a markerov koláč , ktorý bude potrebné . Kúpte ako veľa z týchto spoločných predmetov ako rozpočet dovolí . Je lepšie mať položky na ruke , než ponáhľať do supermarketu pre nižšie obytné položky za často poburujúce cenu . Budete potrebovať mierka vážiť múku a ostatné suroviny , rovnako ako veľa meraní kontajnery pre väčšie množstvo potrebných . Okrem toho , uistite sa , že kúpiť niekoľko časovačov . Tie môžu byť použité na varenie časov , rovnako ako pripomenúť pekára umiestniť položku v rúre . Kľúčom k úspechu akejkoľvek komerčné pekárne je mať správne nástroje , spolu s veľkým zamestnancov . Ak máte produkovať kvalitný výrobok , bude svet pri tvojich dverách
By : . Morgan Ambrose