Ako si vybrať správne víno Chladničky

Nákup Chladničky na víno ​​je pomerne veľká investícia , a je nutné , aby si to hneď na prvýkrát . Videl som príliš veľa ľudí kupovať zle , nakoniec sa stal sklamaný a frustrovaný s ich skrinky , niečo , čo sa dá ľahko avoided.When výberom Chladnička na víno ​​, ktoré najlepšie vyhovuje vašim potrebám , zvážte nasledujúce štyri kľúčové faktory : 1. Kapacita - od 12 fliaš viac ako 470Determine koľko fliaš budete musieť uložiť hneď a zvážiť , ako môže vaša zbierka vín rast v budúcnosti . Podľa mojich skúseností , mnoho vína kolektory kúpiť viac vína , akonáhle nájdu uchovávanie vína riešenie , takže si kúpiť väčšiu skriňu než si myslíte , že ste spočiatku potrebovať . Ak je váš rozpočet obmedzený , investovať vo väčšej veľkosti vinotéke , než sa rozhodli pre všetky zvončeky a píšťalky , ako sú dodatočné posuvné police a sklenené door.2 . Umiestnenie - na displeji v domácnosti /kancelárii alebo v garageIf máte v úmysle dať svoje Chladničky na víno ​​v jedálni , obývacia izba, alebo na displeji , zvážte prispôsobenie sa sklenenými dverami alebo rôznych farbách a povrchových úprav ( vrátane kože a nerez oceľ ) . Ďalšou možnosťou je vybudovať vínna skriňa do kuchyne stolárstva alebo kus nábytku . V tomto prípade sa uistite , že skriňa je predné vetrané , alebo že tam je nejaký priestor vľavo pre cirkuláciu vzduchu inak bude víno ​​kabinet nemusí fungovať správne . Ďalším faktorom , ktorý je potrebné zvážiť , či je skriňa v dome je množstvo hluku bude make.If víno ​​kabinet sa deje v garáži , môj odhad je , že estetika nemusí byť rovnako dôležitá , takže si môžete ušetriť peniaze tým , že sa rozhodli pre pevné dvere . Ak máte veľa vína , ktoré chcete uložiť dlhšiu dobu , skladovacie police umožňujú vyššiu kapacitu a ďalšie savings.3 . Teplotné zóny - jednolôžkové , dva , tri alebo viac teplota Určte , ako veľkú časť svojho vína musia byť skladované dlhšiu dobu v porovnaní , koľko vína budete potrebovať " na výzvu " pre krátkodobé pitie . ALL víno ​​by mali byť skladované pri 14 stupňoch Celzia s teplotnom kolísaní nie viac ako jeden stupeň , zatiaľ čo pitie teplota sa pohybuje medzi 6 stupňov Celzia ( napr. šampanské ) a 18 stupňov Celzia ( napr. pre veľké červené ) , v závislosti na víno ​​odrody . Jednotlivé teplota chladničky na víno ​​sa najlepšie hodí pre ukladanie vína dlhšom časovom horizonte , zatiaľ čo 2 , 3 a multi teplotné jednotky sú ideálne pre reštaurácie , alebo tých , ktorí sa bavia celkom pravidelne , a preto zvyčajne vyžadujú veľké množstvo vína " na výzvu " pri ideálnej teplote pití . 4. Regály - valec namontovaný , posuvné , skladovanie alebo iná fľašu sizesWhen ide o každodenné použitie a funkčnosť vašej vinotéke ( a verte mi , že suma požitku v porovnaní frustrácie zažijete ) , dôležitým faktorom je typ shelving.Firstly , ak sú police valec namontovaný , budete pravdepodobne bojovať sa otvorí úplne zaplnený police . Po druhé , štýl regálov ( tj buď posuvné alebo skladovaní ) potreba je založený na tom , koľko z rovnakého vína môžete kúpiť a ako dlho potrebuje vaše víno ​​sa veku . Ak obvykle Nakupovať v desiatkach alebo pol desiatky a chcete uložiť dlhšiu dobu , môžete zvážiť , odkladacie poličky , ktoré umožňujú väčšiu kapacitu vo svojej vinotéke ako sú fľaše naskladaných na seba . Posuvné regály sú ideálne pre vína , ktoré chcete piť kratší čas, pretože umožňujú ľahký prístup ku každej fľaši . Posledný , ale v žiadnom prípade najmenej , zvážte nákup police , ktoré sú špeciálne vyrobené pre rôzne odrody vína , ako je šampanské a Bordeaux.Taking toto všetko do úvahy , tu je zoznam otázok , ktoré by ste sa mali spýtať na organizáciu kupujete víno ​​kabinet od : otázky sa pýtať , kedy Skúmanie o víne Fridge1 . Tam , kde bolo víno vyrobené chladničky a ako dlho sa výrobca zaoberá výrobou vína skrine ? 2. Môžem vidieť , Chladnička na víno ​​úplne zaplnený s vínom , takže chápem , kapacity , ako aj funkcie pre rôzne tvary fliaš ? 3. Ako police na vinotéke v obstarávať rôznych tvarov a veľkostí ( napr. šampanské ) fľaše ? 4. Môžem posuňte policu , ktorá je úplne zaplnený , takže vidím , ako ľahké je používať ? 5. Môžem počuť , Chladnička na víno ​​zapnutý , takže môžem zistiť , aký veľký hluk to robí ? 6. Ako sa svetlo vo vinotéke dopad na víno ​​? Je to " studené " svetlo , alebo to ohriať ? 7. Sa vlhkosť zobrazené a sledovať , ako to zabezpečiť , aby zátky nemajú vyschnúť ? 8. Je tam viac ako jeden stupeň rozptylu , akonáhle je teplota nastavená na odporúčaných 14 stupňov ? 9. Je vaša organizácia zodpovedná za popredajný servis alebo budete míňať ma na na výrobcu ? 10. Ako presne sa jednotka dodať a sledovať jednotnej teploty v celej jednotke ? 11. Ako sa robí víno ​​kabinet adresa vibrácií ( ktorý je hlavným nepriateľom vína dlhodobo ) 12 ? . Sú steny stipled hliník , alebo len plast ? 13. Má organizácia pochopiť skladovania a dozrievania vína ? Môžu pridať nejakú hodnotu ? Tips1 . Zakúpte si víno ​​chladničky s väčšou kapacitou , než si myslíte , že budete potrebovať . Potom, čo ste našiel riešenie pre ukladanie dát na víno ​​potrieb , zistíte , že vás baví zbieranie ešte viac , a preto kupovať viac wine.2 . Vyvarujte sa nákupu pod lavice vína skriňa pre vašu kuchyňu , najmä ak je to vaša prvá víno ​​chladničky a vaše hlavné potreba je uchovávať víno ​​. Kuchynské modely sú ideálne , ak chcete veľa rôznych odrôd vína " na výzvu " , na ich individuálne ideálnej teploty pitnej
By : . John MacPhee