Obyčajný Pasta Spĺňa Sladké Sour brusnicovou omáčkou

Cestoviny s brusnicovou omáčkou môže byť spoľahlivo pripravený s známosti talianskej kulinárske . Medzi obvyklé zložky tohto one - z - za - druhu jedla sú nasledujúce : ¾ šálky z celého berry brusnicovou omáčkou ( kupovaný , pravdepodobne ) ¾ šálky červeného wine4 lyžice extra panenského olivového oilHalf libru Anjelské vlasy cestoviny , tiež známeho ako capellini4 stredná šalotky ( nakrájané , porezané ) , 2 stredné cesnak ( nakrájaný , nie nakrájané ) 3 stredné paradajky ( tenké plátky ) , 2 lyžičky červené alebo čierne korenie 2 lyžičky soli , ½ kila nakrájané párky Pol kila anchoviesFirst variť anjel vlasy cestoviny v obrovskom hrnci vriacej vody . Vyhradzujeme si niekoľko panvíc na cestoviny vody . Na samostatný sporák , drez toľko olivový olej , ktorý je potrebné naplniť panvicu . Dva závity na panvici sa odporúča pre túto porciu . Mieša smažiť šalotku a cesnak až do stredne hnedej . Potom , pridajte ½ kila nakrájané párky spolu s ančovičkami a miešanie ingrediencií , sieťovina je soľou a korením . Otočte tepla vyššia ako média . Po približne 30 sekúnd pridá brusnicovou omáčkou do panvice a pásové prísad spoločne energicky . Akonáhle zložky prelínajú pridať červené víno ​​do concoction.After 5 minútach varu anjel vlasy cestoviny , sceďte suché a pridajte do zvyšnej zloženia panvy . Rýchlo potrasie každých 10 sekúnd . Dotknite sa zmes s paradajkami a okamžite vypnite zdroj tepla . Jedinečnosti talianskej kuchyne zostáva v zachovaní oprávnenej štruktúru ako to , čo je zvyčajne konzervované v tradičnej cestoviny . V zmätku prípravy rozhodovaní o tom , aká forma cestovín je atraktívnejšie pre vašej chuti , je poradný vyskúšať svoje chuťové poháriky na palete ako linguini , fettuccini pred pokusom o makaróny . Typ cestovín , ktoré je zvyčajne zvolil pre typickú porciu špagiet je anjel vlasy pasta.This chutné jedlo môže byť podávaná počas veľkej rodinnej oslavy , a to najmä v období Vianoc a Nového roka , nehovoriac o tom , ako sa na displeji domácej talianskej kuchyne sa ukáže byť . Kompletné chváliť - faktor pokročilým kuchárske zručnosti v dlhodobom horizonte
By : Melissa Ray